az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi Resepti

Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi Resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


İrlandiya qəhvəsi, şübhəsiz ki, insanların ən çox sevdiyi yerlərdən biridir İrlandiya reseptləri. İcraçı baş aşpaz Wade Murphy üçün Doonbegdəki Lodge, isinmək lazım olanda klassik İrlandiya qəhvəsindən heç nə keçə bilməz. İrlandiya ətrafında xidmət edilən bu sadə və ləzzətli içkinin mükəmməl versiyasını hazırlamaq üçün reseptini paylaşdı.

Bu qəhvə ən yaxşı şəkildə verilir bir şüşə kubok təbəqələri görə bilmək üçün bir sapla. İstilənmək üçün stəkana isti su əlavə edərkən, bir çay qaşığının arxasına tökdüyünüzdən əmin olun ki, qaşıq istiliyi şüşədən deyil, sudan götürsün - qırılmasın.

Tərkibi

  • 1 unsiya keyfiyyətli İrlandiya viskisi
  • Keyfiyyətli qəhvə, təxminən ½ fincan
  • 2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər, dadmaq üçün
  • Təxminən ¼ fincan çırpma kremi

İstiqamətlər

İrlandiya qəhvə stəkanına bir çay qaşığı qoyun və bir stəkan qaynar su tökün ki, istilənsin. Suyu tökün və sonra stəkana viski vurun.

Qəhvəni tökün, yuxarıda təxminən ½ düymlük bir boşluq buraxın.

Dadmaq üçün kifayət qədər şəkər əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın. Şəkər, kremin üzməsini təmin edir.

Qaşığı, qaşığın əyri hissəsi qəhvəyə toxunması üçün, üzü yuxarıya doğru, şüşənin kənarına çatdığı yerdə qəhvənin səthinə qoyun. Kiçik bir qabda olan kremi qaşığa tökün. Krem qaşığın kənarından axacaq və qəhvənin üstündə dayanacaq.

Qalmanız lazım olan şey, ½ düym dərinliyində ağ yaxası olan bir stəkan qara qəhvədir (buludlu deyil və krem ​​izi yoxdur). Zövq alın.


Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi Resepti - Reseptlər

Mütəxəssislərə görə, düzgün İrlandiya qəhvəsi necə hazırlanır

PAYLAŞ:

Bu, qəhvə, Baileys və viskidən daha çox şeydir.

Ortalama içən adam "İrlandiya Qəhvəsi" ni eşidəndə, çox vaxt qəhvə, viski və Baileys İrlandiya kremi qarışığının xəyallarını qurur. "Ölü Dovşana ayaq basmadan əvvəl əsl İrlandiya Qəhvəsinin nə olduğunu çətinliklə başa düşürdüm" deyə Ölü Dovşanın baş barmeni Samanta Casuga izah edir. "Düşünürəm ki, Müqəddəs Patrik Günündə təsadüfən Jamesonu qara, isti qəhvəmin içinə atdım və yəqin ki, bunun olduğunu düşündüm." Casuga bu düşüncədə tək deyil.

Təəssüf ki, kokteylin bu pis versiyası klassik formasından daha populyarlaşdı: orta qızardılmış qəhvə, İrlandiya viskisi və demerara şərbəti qarışığının üstünə qoyulmuş təzə çırpılmış kremin bədii tarazlığı. "Mənim üçün İrlandiya Qəhvəsi, İrlandiya qonaqpərvərliyinin dəyərləri kimi, rahatlığı, ənənəni və tanışlıq hissini özündə cəmləşdirən təvazökar, sadə bir içkidir" deyir Casuga.

Uyğun bir İrlandiya Qəhvəsi zəngin, qonaqpərvər, istiləşən və incə dərəcədə mürəkkəb olmalıdır - orijinal quruluşunda qurulduqda, soyuq havanın ən yaxşı növlərindən biridir. Londonda yerləşən İrlandiya kokteyl barı Homeboy Bar-ın ortağı Aaron Wall, "İrlandiyadan gələn qəhvə, qonaqlarımıza göstərmək istədiyimiz emosional istiliyin mükəmməl bir fiziki təzahürüdür" deyir. "Bu günlərdə qucaqlaşa biləcəyimiz ən yaxın şey budur." Bu fikir, İrlandiya Qəhvəsinin ilk olaraq necə populyarlaşdığı ilə uyğundur: Foynes terminal binasında.

1943 -cü ilin qışında, İrlandiyadan Nyu Yorka gedən bir təyyarə uçdu, ancaq təyyarənin kapitanı daha təhlükəsiz şərtlər gözləmək üçün pis hava şəraitində bir neçə saat uçduqdan sonra uçuşu dəyişdirmək qərarına gəldi. Təyyarə qayıdandan sonra sərnişinlər oturub yemək yeməyə və əsəblərini sakitləşdirməyə çalışdılar. Barmen və aşpaz Joe Sheridanın izniylə təzə çırpılmış kremlə doldurulmuş qəhvə kokteyli ilə qarşılandılar. Əksər mənbələr Foynesə İrlandiya Qəhvəsinin mənşəyi kimi baxsalar da, Sheridan bu kokteyli ilk dəfə təqdim etmirdi. İrlandiya Qəhvəsinin ilk təqdim edildiyi və həqiqətən mənşəli olduğu Dublindəki Dolphin Otelinə sahib olan Michael Nugent adlı bir adamdan "viski qəhvəsi" nin hazırlanmasını öyrəndi. Sheridan və Foynes -in etibar edə biləcəyi şey, İrlandiya Qəhvəsinin ehtiyac duyduğu anda qonaqlara qonaqpərvər bir xidmət təqdim etmək üçün ağlını istifadə etməsindən sonra qloballaşması və populyarlaşmasıdır.

İrlandiya Qəhvəsi çox gözəl bir şeydir və hər dəfə mükəmməlliyə layiq görülür. Heç bir detalın gizlənməməsi və həm rahatlıq, həm də ləzzət verməsi üçün dünyanın bir çox yerindən bar mütəxəssisləri ilə məsləhətləşdik ki, necə düzgün bir şəkildə hazırlanacağını öyrənək. İşdə onların məsləhətləri.

Krem üzərində yatmayın


Nəzakət Ölü Dovşan

Uyğun bir İrlandiya Qəhvəsi ilə əlaqədar ilk diqqət çəkən şey təzə, çırpılmış kremin başıdır. Bu komponent olmadan içki dərinliyini və mürəkkəbliyini itirir. "Bizə kremə nə qoyduğumuzu tez -tez soruşurlar və cavab sadədir: krem" deyir Casuga. "Ağır bir kremdən istifadə edirik və onu qalın, amma yenə də töküləcək qədər silkələyirik. Kremi təbii vəziyyətdə saxlayaraq (krem çəkdiyiniz kimi şirinləşdirmədən) içkinin şirin qəhvə hissəsini balanslaşdırmaq üçün bir vasitə kimi çıxış edir. "

Wall, kremin nə vaxt qatlanmağa hazır olduğunu bilmək üçün bəzi asan məsləhətlər verir. "Kremlə məsləhətim budur ki, qulağınızın yanına çırpın və səsin flipdən flopa çevrilməsini gözləyin" deyir. Qatılaşdıqdan sonra kremi əsas qaşığın üstünə tökərək bir qaşıq arxasına tökün.

Yaxşı Qəhvə Alın və Düz Dəmləyin


Lateef Fotoqrafiya/Nəzarət Homeboy Bar

Qəhvənin həqiqətən vacib olan iki komponenti var: temperatur və dad. Az ləzzət verən zəif, sulanmış bir qəhvə darıxdırıcı və sıxılmayan bir içki yaradır. Qəhvə isti (yanan deyil), ləzzətli acı olmalı və içkinin şirin elementlərini balanslaşdıra bilməlidir.

"İrlandiya Qəhvəsi, şəkərli meyvələr, şokolad və şəkər qamışı notları olan Cənubi Amerikadan gələn təbii işlənmiş və ya balla işlənmiş qəhvələrlə çox yaxşı işləyir" deyir cənab Black soyuq dəmlənmiş qəhvə likörünün qlobal marka səfiri və Sidney mükafatının həmtəsisçisi Martin Hudak. -qazanan kokteyl barı, bəlkə də Sammy. "İdeal olaraq təmiz bir qara fincan içə biləcəyiniz süzülmüş qəhvə kimi dəmlənir."


Brent Herrig/Ölü Dovşan nəzakəti ilə

Fransız mətbuatından istifadə edin və ya tökün və yerli qəhvə qızartma maşınından bir tövsiyə istəyin. (Böyük istehsalçıların qarışıqlarından istifadə edə bilərsiniz, ancaq mümkünsə kiçik müəssisələri dəstəkləməyi üstün tuturam - bu yaxınlarda İrlandiya Qəhvəsində Cozz Coffee tərəfindən hazırlanmış Papua Yeni Qvineya qəhvəsindən istifadə etdim və mükəmməl balanslaşdırıldı.)

Diqqət etməli olduğunuz növbəti detal temperaturdur - sərin krem ​​ilə toxumalı mürəkkəblik üçün isti qəhvə arasında ziddiyyət olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz. "İstilik hər şeydir" deyir Çiçəklərin Vyetnamında içki direktoru Marlowe Johnson. "Bunu kifayət qədər çox qiymətləndirə bilmərəm. [H] yemək çətin və tezdir. Qəhvənin özü 75 ilə 85 dərəcə [Fahrenheit] arasında olmalıdır, lakin hər şeyi (məsələn, şüşə və şərbət) əvvəlcədən qızdırmaq eyni dərəcədə vacibdir.

Dial-Texnikada və Oranlarda

İrlandiya Qəhvəsi hazırlamaq üçün sadə bir kokteyldir, amma şeytanın təfərrüatları var. Bir az qaynar su tökün və bir dəqiqə oturmasına icazə verin, sonra lavaboya atın, - deyə Tayson Buhler, Death & amp Co -nun milli içkilər direktoru "Bir Martini üçün dondurulmuş bir şüşə kimi, uyğun bir temperaturla başlayın. Sizin şüşə qablarınız böyük kokteyllər üçün çox vacibdir. Şəkər [şərbət], viski və qəhvə əlavə edin və tez qarışdırın. [Nəhayət] soyuducudan soyuducudan olmasını istəyərsiniz ki, soyuq olsun. Krem indi qalınlaşdığından, kokteylə düşmədən içkinin üstünə qatlanmalıdır, ancaq kokteylin üstünə qoyulmuş bir qaşığın arxasına yavaşca tökə biləcəyinizdən əmin olun. "

Adı çəkilməyən bir şey viskidir. Londonun Homeboy-dan Dublin əsilli Wall, pis bir İrlandiya viskisinin olmadığını söyləyir, amma həqiqətən qayğı göstərdiyiniz halda özünüzü hələ də İrlandiya viskisi ilə müalicə edin. Glendalough, Redbreast, Kilbeggan və Bushmills, hamısının diqqət etməsi lazım olan markalardır. Bu addımları, düzgün nisbətləri və keyfiyyətli maddələrdən istifadə etsəniz, İrlandiya Qəhvəsi oyununuzu vasatlıqdan möhtəşəmliyə apardınız.

İrlandiya Qəhvə Resepti


Lateef Fotoqrafiya/Nəzarət Homeboy Bar

1 ¼ unsiya İrlandiya viskisi
½ ons demerara şərbəti*
3 un unsiya qəhvə
Yüngül çırpılmış ağır krem ​​ilə örtülmüşdür
Fındıq ilə bəzəyin

Metod: İrlandiya Qəhvəsi şüşəsinə qaynar su əlavə edin, sonra tökün. Sonra stəkana viski, demerara şərbəti və isti qəhvə əlavə edin, krem ​​üçün stəkanın yuxarı hissəsində bir işarə barmağı qədər yer buraxın. Təzə çırpılmış krem ​​ilə qatlayın (bar qaşığının arxasına tökün) və hindistan cevizi tozu ilə bəzəyin.


İrlandiya Qəhvəsi Resepti -Mükəmməl Kokteyl Hazırlamaq üçün Məsləhətlər

Mən & rsquove həmişə sitatı eşitmişəm, & ldquoİrlandiyada olanda etdikləri kimi et!

Ənənəvi İrlandiya Qəhvəsi və ndash Slainte. (Sağol)

İrlandiyada deyilsinizsə və hələ də kulinariya ənənələrini qeyd etmək istəyirsinizsə, bu izləmək asan, lakin orijinal içki reseptidir!

Bəzi insanlara və inamsızlığa görə, Müqəddəs Patrik və rsquos günündə İrlandiyada yaşıl pivə içmirlər. Standart İrlandiya biralarının qaranlıq çalarları ilə, hətta yaşıl qida rəngini görə bilməyəcəksən.

Bununla birlikdə, İrlandiya qəhvəsi demək olar ki, bütün İrlandiya restoranlarında, meyxanalarında və evlərində rast gəlinən ümumi bir içkidir. Yalnız Xoş Saatlar ərzində və sonra verilmir, günün bütün saatlarında, həftənin hər günü verilir.

Ən yaxşı İrlandiya qəhvəsi üçün öz orta və ya tünd qovrulmuş lobya çəkin.

İrlandiyanı gəzərkən, tez yemək üçün qəribə bir müəssisədə dayandım. Səhər tez bir iş günü idi və bütün yerli sakinlər İrlandiya qəhvəsini içirdilər.

Təbii ki, mən də onların əmrini yerinə yetirmək istədim və bir də sifariş verdim. Barmen bu turistə İrlandiya qəhvəsi hazırlamağın düzgün yolunu göstərməkdən çox xoşbəxt idi.

Bir stəkan qaynar qəhvəyə bir az İrlandiya viskisi tökmək o qədər də asan deyil. Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi əldə etmək üçün əməl etməli olduğunuz xüsusi addımlar var.

Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi üçün göstərişlər

Əvvəlcə zəngin, qalın bir qəhvə hazırlamalısınız. Orta və tünd qızartma idealdır və əlbəttə ki, təzə dənli lobya istifadə etmək ləzzətə çox kömək edir!

Qəhvə əlavə etməzdən əvvəl viski və qəhvəyi şəkəri bir stəkanda həll olunana qədər qarışdırın.

Qabağınızı əvvəlcədən qızdırın qəhvə şüşəsi. Qəhvə dəmlənərkən stəkana isti su tökün. Şüşəni mümkün qədər isti saxlamaq üçün içki hazırlamadan dərhal əvvəl suyu boşaltın.

Böyük bir İrlandiya viskisini seçin. Yaşadığımız yerlər arasında Jameson və ya Bushmills var.

Çırpılmış kreminizi qaşığın üstünə tökmək vacibdir ki, qəhvənin üstündə üzsün.

Təzə çırpılmış kremdən istifadə edin. Ağır çırpma kremini yüngül və tüklü olana qədər çırpma və ya çəngəl ilə güclü şəkildə çalın. Qəhvənin üstündə üzməsi üçün stəkanın kənarına qoyulmuş bir qaşığın üzərinə krem ​​tökməlisiniz.

Qəhvəyə batmasını istəmirsən. Və heç vaxt, demək istədiyim kimi, bir bankadan təzyiqli çırpılmış krem ​​istifadə etməyin!

İrlandiya Qəhvəsi reseptimizi bəyəndinizsə, mütləq bizimkilərə baxın İrlandiya soda çörəyiInstant Pot İrlandiya Beef Stew reseptləri.

Aşağıdakı yazılı reseptə və bütün reseptlərimizə baxın və nə düşündüyünüzü mənə bildirin!

Bizimki almaq üçün 3 Resept Məqalələr hər həftə gələnlər qutunuzda pulsuz e -poçt siyahımıza üzv olun.

Bizi də izləyə bilərsiniz Facebook, Twitter, Pinterest və Instagram. Bu məqalədə ortaq bağlantılar ola bilər.


Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi üçün 6 Tarif

Milli İrlandiya Qəhvə Günü 25 Yanvar tarixində bilmədən yanımızdan uçmuş ola bilər (içki, mart ayı olmayan bayramı bağışlayacağımızı güman etdiyimiz İrlandiyadan deyil, San-Fransiskodan qaynaqlandığı üçün), amma bu, susuzluğun çox olmadığı anlamına gəlmir. şirin kofein içmək istəyən revelers bu St. Paddy ’s Həftəsini müalicə edir.

Birləşmiş Ştatların şimal -şərq hissəsinin çoxunu qarla təhdid edən və parad gününün qaranlıq bir iş olacağını vəd edərək, qalmaq və DrinkHacker.com tərəfindən təqdim olunan altı ləzzətli İrlandiya qəhvə çeşidindən biri ilə isinmək istəyə bilərsiniz.

Onların ənənəvi versiyası belədir:

Ənənəvi İrlandiya Qəhvəsi
1 stəkan ağır krem
3 osh qaşığı İrlandiya Kremli likör
1/2 fincan İrlandiya viskisi
4 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
4 fincan güclü isti qəhvə

Elektrikli bir qarışdırıcı ilə çırpma kremi və İrlandiya kremi bərkiyənə qədər birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq.

Dörd böyük qəhvə kupasının hər birinə 2 xörək qaşığı viski, 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər və 1 fincan qəhvə əlavə edin. İrlandiya kremli çırpılmış kremdən çox səxavətli bir təbəqə ilə örtün. (Fincanın demək olar ki, üçdə biri çırpılmış krem ​​ilə alınmalıdır.)

Nanə, ağcaqayın, şokolad, Tullamore Dew və Grand Marnier varyasyonları üçün (üstəlik, çırpılmış krem ​​üzərində ləzzətli bir içki bükmək), ən qısa müddətdə orijinal parçaya keçin!


Mükəmməl İrlandiya Qəhvə Tarifi

Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi çırpılmış kremdən başlayır. Bir banka almağa getmə! Hazırlanması çox sadədir və həyatının ən yaxşı çırpılmış kremi ilə hər kəsi heyran edəcəksiniz. Sadəcə qarışdırıcı qabı və çırpıcıyı yarım saat dondurucuya qoyun və gözəl və soyuq olsun. Dondurucudan mikser qabınızı və çırpıcınızı götürüb yenidən mikserin üzərinə qoyaraq lazımi təchizatı əldə edin:

  1. 1 stəkan ağır çırpma kremi
  2. 2 yemək qaşığı şəkər
  3. 1 çay qaşığı Bailey İrlandiya Kremi

Sadəcə bütün maddələri mikser qabına qoyun və təxminən 1 dəqiqə yüksək temperaturda qarışdırın. Çox az qamçılasanız axar, çox qarışdırın və kərə yağı alın. Çırpılmış krem, bir qaşıq qoyduğunuzda hazır olacaq və gözəl təpələr hazırlayır. İndi mükəmməl İrlandiya Qəhvəmizi hazırlamağa hazırıq!

İsti su ilə əvvəlcədən isidilən şüşə

Tərkibi bizə dediyimiz kimi

İrlandiyalı Brogue kimi zəngin
Qəhvə

Dost Əl kimi Güclüdür
Şəkər

Bir yaramazın dili kimi şirin
Viski

Torpaq zəkası kimi hamar

İstiqamətlər
1. Şəffaf köklü qəhvə şüşəsini çox isti su ilə əvvəlcədən qızdırın
2. Suyu stəkandan boşaltın və üzərinə 2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər əlavə edin
3. Təzə dəmlənmiş zəngin qəhvə və ya qəhvə qranulları və bir az su əlavə edin, qarışdırın
4. Şəkər əriyən kimi bol miqdarda İrlandiya viskisi əlavə edin
5. Yenidən qarışdırın, sonra bir az daha çox qəhvə ilə doldurun
6. Təzə çırpılmış krem ​​əlavə edin
7. zövq almaq

Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi digər məşhur İrlandiya İçkisinə bənzəyəcək. Ginnes


İrlandiya qəhvəsinin 5 əsas elementi

Kofe
Bəziləri yüngül qızardılmış Kolumbiyalı javaya üstünlük verir, digərləri isə yalnız qaranlıq fransız qızartması içirlər və kokteyliniz üçün demək olar ki, hər hansı bir qəhvə seçə bilərsiniz. Boston Grafton Street -in baş meneceri və bar meneceri Morgan Carney, əlavə cəsarətli qovurma istifadə etsə də, Americano və buzlu bir versiya üçün soyuq dəm istifadə etdi. Fado Irish Pub -ın regional meneceri Kieran Aherne deyir ki, ətirli qəhvələr də yaxşıdır, amma bu yola davam etsəniz, qəhvənin ləzzəti viskinin əksinə olaraq içkinin əsas xüsusiyyəti olacaq. Bu vəziyyətdə, daha az şəkər əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Tercihiniz nə olursa olsun, klassik İrlandiya qəhvəsi üçün, joe -nin SICAK olması lazımdır. Su qaynadın və təxminən 30 saniyə stəkanın içinə qoyun. Sonra suyu atdıqdan sonra dərhal isti qəhvəni əlavə edin. Bu, şüşəni isti saxlayacaq və içkinizin çox tez soyumasının qarşısını alacaq.

Viski
Bu kokteyl üçün İrlandiya viskisi verilir. Jameson və Tullamore D.E.W. tez -tez istifadə olunur, istənilən markanı seçə bilərsiniz. Grafton Caddesindəki viski, içkiyə bibərli bir zərbə əlavə edən Glendalough Double Barrel'dir. Çox vaxt, daha möhkəm aromaları içkini üstələyəcək tək səməni və ya qazandan daha çox qarışıq bir viski seçmək istəyərsiniz. Yalnız viskinin ləzzət profilinə uyğun olaraq istifadə etdiyiniz tatlandırıcı və krem ​​növünü və miqdarını tənzimləməyi və balanslı bir içki əldə etməyi unutmayın. (Aşağıda bu barədə daha ətraflı.)

Şirinləşdirici
Qəhvəyi və ya demerara şəkəri İrlandiya qəhvəsi üçün standartdır, çünki zəngin, karamel notu verir - sadəcə həll etmək üçün yaxşıca qarışdırın. Sadə şərbət, bal, agave və ya ağcaqayın şərbətinin dəyişdirilməsi də işləyə bilər, ancaq unutmayın ki, maye tatlandırıcıların istifadəsi içkinin tutarlılığını dəyişəcək.

Krem
Çırpılmış krem ​​yalnız kokteyli taclandıran təsir edici görünmür, həm də ləzzəti və toxuması təcrübənin vacib hissəsidir. "İrlandiyalı bir insandan soruşsanız, krem ​​üzə çıxır - başqa seçim yoxdur" deyir Carney. "Bəziləri çırpılmış krem ​​əvəzinə Baileys əlavə edərək içkini Amerikalaşdırdı." Grafton Street, Baileys, şəkər tozu və darçın ilə ağır krem ​​çəkərək qəhvənin üstünə qoyaraq iki texnika arasında bir uzlaşma təmin edir. Çırpma kreminə şəkər əlavə etməyən Aherne görə, şirin bir krem ​​lazım deyil. "İçkinizdə şəkər varsa, kifayət qədər şirindir" deyir.

Üzmək üçün hiylə, kremi yüngülcə havalandırana qədər çırpmaq və ya çırpmaqdır - çırpıcı xətləri arxada qoymalıdır. Əl və ya elektrikli bir qarışdırıcı işləyəcək, ancaq Aherne görə bir stend qarışdırıcı ən yaxşısıdır. "Əl ilə və ya bir qarışdırıcıda 75% sürətlə çırpın və bu yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcək" deyir. Qalındır, amma yenə də qaşıqdan axıb qəhvənizin üstündə oturmaq üçün kifayət qədər maye olur. Bir qaşığın arxasına tökə və ya iki qaşıq istifadə edərək birini tərs çevirə bilərsiniz. Aherne izah edir: "Kremi bir qaşıqdan digərinin arxasına tökün, bu da qəhvənin üstündə oturmalıdır və o üzəcək".

Süd yemirsinizsə və içmirsinizsə, yenə də İrlandiya qəhvəsi hazırlaya bilərsiniz. Soyudulmuş, tam yağlı konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü qamçılayın-o da üzür.

Nə etsəniz, bacardığınız qədər konservləşdirilmiş çırpılmış kremi atlayın. Aherne deyir: "Təzə hər şey bir qutudan çıxan şeydən daha dadlı olacaq və təzə çırpılmış kremin estetikası da daha yaxşıdır".

Temperatur
Ağ və qara arasındakı ziddiyyətli vizual təqdimat İrlandiya qəhvəsinin böyük bir hissəsidir. Qara qəhvənin içərisinə krem ​​tökülməsinin qarşısını almaq üçün, kremi son dəqiqəyə qədər mümkün qədər soyuqda saxlayın və qəhvənin isti olduğundan əmin olun.

Qeyri-ənənəvi buzlu İrlandiya qəhvəsi hazırlamaq üçün fərqli bir texnika lazımdır: viskinin dəmlənməsi. "Mən soyuq dəm qəhvə hazırladım və düşündüm:" Qəhvəni su əvəzinə viskiyə batırsanız nə olar? "Carney deyir. "Mən sınadım və öz -özünə çox acı və içilməz oldu. Ancaq qəhvəyi şəkər və bir az krem ​​əlavə edin və bu, fantastikdir. " (Tam təlimatlar aşağıda.)


Tərkibi

Addım 1

Mükəmməl İrlandiya Qəhvəsi

Hazırlıq

1. İstiyə davamlı bir stəkanı isti su ilə doldurun və dayanmağa buraxın. Kremi çəngəlin altında lentlər əmələ gələnə qədər çalın və sonra yenidən soyuducuya qoyun.

2. Kiçik bir tavada iki yemək qaşığı qaynar suda şəkəri həll edin və qaynadək gətirin. Demək olar ki, dərhal şərbətə çevrilməlidir. Şəkəri istidən çıxarın və viskini qarışdırın.

3. Şüşəni boşaldın və dibinə şirinləşdirilmiş viski tökün, sonra qəhvəni qarışdırın. Kremi soyuducudan çıxarın, bir dəfə çırpın, sonra bir qaşığın arxasına tökün (batmasını dayandırmağa kömək edir). Üstünə bir az hindistan cevizi əlavə edin və dərhal xidmət edin.


Mükəmməl İrlandiya Viski Qəhvə Tarifi

Müqəddəs Paddy ’s Day ştapel, İrlandiya qəhvəsi isti qəhvə, İrlandiya viskisi və şəkərdən hazırlanan və üstünə tüklü krem ​​ilə doldurulmuş bir kokteyldir.

İLƏ BAĞLI: Qəhvə içdiyiniz zaman bədəninizdə nə baş verir

Kokteyl kifayət qədər sadədir, ancaq qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəsəniz və ya Aziz Patrik Günü səhərində bir az əlavə vaxtınız varsa, bəzi hiylələr var (Gillian Murphy, barmen və Tullamore DEW izni ilə) Brand Ambassador), İrlandiya qəhvənizi birinci dərəcəli etmək üçün.

Yeni başlayanlar üçün Murphy, kokteylinizi hazırlamadan əvvəl şüşənizi qızdırmağı məsləhət görür. Bu şəkildə, daha uzun müddət isti qalacaq. Şüşəni mikrodalğalı sobaya atmaq lazım deyil, sadəcə bir stəkan isti su tökmək kifayətdir.

Növbəti addım şəkərinizi və qəhvənizi stəkanda qarışdırmaqdır. Dadmaq üçün şirin olun və şəkərsiz bir versiya axtarırsınızsa, steviya və ya rahib meyvəsi kimi sıfır kalorili bir tatlandırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz.

İndi əyləncəli hissəsi: seçdiyiniz viskini əlavə edin! Tullamore D.E.W -ni tövsiyə edirik. odun alt tonları olan ədviyyatlı və malt notlarına görə. Digər viskilərdən fərqli olaraq, Tullamore D.E.W ilə heç bir sərt yanma yoxdur - hamarlığı bu istilənən qəhvə üçün mükəmməl bir tamamlayıcıdır.

Son tərkib hissəsi (və bəlkə də hər kəsin sevdiyi) çırpılmış kremdir. Və Murphy -nin ağıllı bir hacki var: sizə lazım olan şey, protein tozunuzu və mayenizi qarışdırmağa kömək edən kiçik, yaylı bir metal topu olan bir protein qarışdırıcı şüşəsidir. Hər kəsin elektrik çırpıcısı yoxdur, buna görə də bu ipucu bu kokteyli çırpmağı asanlaşdırır.

Bu kokteyli təsir edici bir səviyyəyə qaldırmaq üçün Murphy, isti çay qaşığının arxasından istifadə edərək çırpılmış kremi İrlandiya qəhvəsinin üstünə tökmək üçün klassik bir barmen hiyləsini izah edir. Bu, kremi qarışdırmaq əvəzinə qəhvənin üstündə saxlamağa kömək edir - çünki qəhvəni qalın, lakin tüklü bir krem ​​təbəqəsindən içmək bu klassik İrlandiya içkisinin əsas xüsusiyyətidir və həqiqətən klassik ifadəyə məna verir “Top o & #8217 səhər sənin üçün! ”


Mükəmməl Buzlu İrlandiyalı Qəhvə Kokteyli Tarifi

Aldığım ən çox sevdiyim səfərlərdən biri də bir neçə il əvvəl İrlandiyadır. İrlandiya üçün mükəmməl olan gab hədiyyəsinə sahib olduğum söylənildi. Hamı ilə danışmağı və onlar haqqında öyrənməyi çox sevirdim. Orada olarkən bir neçə İrlandiya qəhvəsindən ləzzət alırdıq və onları sevirdik. Buzlu İrlandiyalı Qəhvə Kokteyli hazırlamağın əyləncəli olacağını düşündüm.

Ləzzətli bir kokteyl istədiyiniz zaman və ya kiminlə zarafat edirəm, atəşdə zövq almaq üçün mükəmməl içki.

Buzlu İrlandiyalı Qəhvə Kokteyli Tarifi necə hazırlanır! onun kokteyli Müqəddəs Patricks Günü partiyaları və ya həftənin istənilən günü üçün idealdır. Mart ayında normal soyuq olan Spokane şəhərində yaşayırıq, buna görə də bu buzlu kokteyllə İsti İrlandiya Qəhvəsi arasında sıçrayışa meyl edirik.


İrlandiya Qəhvəsi

Qəhvə kokteylləri düşündüyümüz qədər günahkar bir içkidir. Kafenin birbaşa sarsıntısıdır və gecənin başlanğıcı və ya sonu üçün mükəmməl olan sistemə birbaşa içki içirlər. İrlandiya qəhvəsi ən klassik qəhvə qarışıq içkilərdən biridir. Şirinləşdirilmiş qəhvə, İrlandiya viskisi və (təbii ki) çırpılmış kremin mükəmməl birləşməsidir. Rahat, ləzzətli və inanılmaz dərəcədə asan hazırlanır.

Əvvəlcə istəyərsən kubokları qızdırın. Bunun ən yaxşı yolu: isti suyun kupaya qoyulmasına icazə verin, sonra atın. İrlandiya qəhvəsi ənənəvi olaraq bir şüşə kupada verilir və kubokun tez qızdırılması töküldükdə çatlamanın qarşısını alır. Kupanızın soyuqluğunu da alacaq və içkinizin daha uzun müddət isti qalmasını təmin edəcək.

Sonrakı, qəhvəyi şəkəri isti qəhvədə həll edin, sonra viski əlavə edin. Toz şəkərdən istifadə edə bilərsiniz, amma biz içki ilə qəhvəyi şəkər cütlüyünün karamel və bəkməzini qeyd edirik.

Nəhayət, çırpılmış krem ​​hazırlayın! Töküləcək halda yumşaq zirvələri tutmaq üçün qarışığı axtarırsınız. Çırpılmış kremi tökmək üçün çırpılmış kremi bir qaşığın arxasına tökün və yastıqlı, köpüklü bir qab meydana gətirin.

Bu resepti siz hazırlamısınızmı? Aşağıda qiymətləndirin və necə bəyəndiyinizi bizə bildirin!


Videoya baxın: How to make a Layered Latte