az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Ispanaq və Feta Matzoh Pie

Ispanaq və Feta Matzoh Pie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Burada fillo xəmirini matzoh krakerləri ilə əvəz edən Yunan klassik spanakopitaya əsaslanan sürətli və asan bir güveç var. İstəsəniz, daha zəngin bir ləzzət üçün 1/4 çay qaşığı qızardılmış hindistan cevizi və 3 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüdü ispanaq qarışığına qarışdıra bilərsiniz.

Tərkibi

  • Yağlamaq üçün yağ və ya yağ
  • 10 onsluq iki paket dondurulmuş ispanaq, əridir
  • 1 xırda doğranmış soğan
  • 3/4 Çay qaşığı incə dəniz duzu, bölünmüşdür
  • 8 unsiya feta pendiri, parçalanmış, bölünmüş
  • 1 1/2 fincan az yağlı süd
  • 1 stəkan kəsmik
  • 2 böyük yumurta
  • 6 matzoh

Matzoh qabığı ilə ispanaqlı pasta

Matzoh çarşaflarını soyuq su ilə nəmləndirin, yumşaltmaq üçün kifayət edəcək qədər parçalayın.

Təxminən 9x6x2 ölçüdə olan, istiliyədavamlı bir şüşə və ya metal çörək qabını 1 çay qaşığı yağdan başqa hamısı ilə ovuşdurun. 2-1/2 təbəqə nəmli matzoh qoyun

- kənarları yuxarı qaldırmaq üçün kifayət qədər böyük - yeməyin altındakı. Ispanaq qarışığını əlavə edin və pasta örtüyü üçün qalan 1-1/2 ədəd matzoh ilə örtün. Ayrılmış 1 çay qaşığı yağla fırçalayın və üstünə qoz səpin. Əvvəlcədən isidilmiş 350 dərəcə F sobada 30 dəqiqə bişirin.

Səxavətli kvadratlara və ya üçbucaqlara kəsilmiş isti xidmət edin.

VARİSİYALAR: 1/2 kiloluq dana ətini ispanaq, yumurta, duz, istiot və matzoh yeməyi ilə qarışdırın və yuxarıdakı kimi davam edin.

Və ya 1/4 kilo fermer pendiri və 1/4 kilo feta pendiri doğrayın. Bunu ispanaq, yumurta, duz, bibər və matzoh yeməyi ilə qarışdırın və ispanaq pastası kimi davam edin. Bu pendir yeməyi Pasxa bayramında yeyilə bilər (lakin ənənəvi olaraq deyil), lakin ümumiyyətlə digər günlər üçün hazırlanır.


Yağı yapışmayan böyük bir tavada orta-yüksək istidə qızdırın və ispanaq əlavə edin.

Tez -tez, solana qədər 4 - 5 dəqiqə bişirin. Kənara yığmaq.

Böyük bir qabda yumurta, qatıq, polenta, sarımsaq, duz və istiotu birləşdirin.

Hamarlanana qədər çırpın, sonra feta, Pecorino Romano və şüyüd əlavə edin və bərabər şəkildə qarışdırılana qədər çırpın.

Solmuş ispanağı xəmirə əlavə edin.

Qarışığı hazırlanmış çörək qabına və ya pasta qabına tökün.

Yalnız qurudulana qədər və 20-25 dəqiqə bişirin.

İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.


Ispanaq və Feta Əl Pastaları

  • qabıqsız
  • balıqsız
  • alkoqolsuz
  • vegetarian
  • fıstıqsız
  • donuz əti olmayan
  • pescatarian
  • balanslaşdırılmış
  • şəkər şüurlu
  • ağacsız qozsuz
  • yüksək lifli
  • soya pulsuz
  • qırmızı ətsiz
  • Kalori miqdarı 482
  • Yağ 16,3 q (25,1%)
  • Doymuş 7.0 g (35.0%)
  • Karbohidratlar 64,0 q (21,3%)
  • Lif 5.2 g (20.7%)
  • Şəkər 2,9 q
  • Zülal 20.0 g (40.1%)
  • Natrium 1102.5 mq (45.9%)

Tərkibi

tam buğda pizza xəmiri, evdə və ya mağazada satın alın

zeytun yağı və üstləri fırçalamaq üçün daha çox

(10 unsiya) paketlər dondurulmuş ispanaq, əridilmiş və qurudulmuşdur

böyük yumurta, yüngülcə döyülür

Hamurun işlənməsi üçün çox məqsədli un

Təlimatlar

Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın və bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Yağı tavada orta istilikdə qızdırın. İsti olduqdan sonra soğanı əlavə edin və yumşaq qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Sarımsağı əlavə edin və başqa bir dəqiqə bişirin. Tencereyi istidən çıxarın.

Mümkün qədər artıq suyu çıxarmaq üçün ispanağı sıxın. Böyük bir qabda ispanaq, soğan qarışığı, cəfəri, nanə, hindistan cevizi, duz və istiotu qarışdırın və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Yumurtaları qarışdırın, sonra feta və Parmesan pendirlərini yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Əl pastalarını yığmağa hazır olana qədər qabı soyuducuya qoyun.

Pizza xəmirini daha böyük pirojnalar üçün 6 bərabər hissəyə və ya kiçiklər üçün 8 bərabər hissəyə bölün. Təmiz bir iş səthini unla səpin və bir anda xəmiri bükün və ya yuvarlayın, böyük əl pastaları üçün təxminən 8-9 düym, kiçik əllər üçün isə 6-7 düym.

Doldurmağı hər bir xəmirin alt üçdə birinə bərabər paylayın (hər turda təxminən 1/3 fincan dolum), kənarında bir haşiyə buraxın. Xəmirin üst hissəsini dolumun üstünə qatlayın və kənarları aşağı basıb möhürləmək üçün bir çəngəl istifadə edin. Əl pastalarının qalan hissəsi ilə təkrarlayın.

Əl pastalarını perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına köçürün. Üstlərini zeytun yağı ilə fırçalayın və bir çimdik dəniz duzu səpin. 15 dəqiqə bişirin, sonra çörəkçilik təbəqəsini döndərin və əl pastaları üst və kənarları yüngülcə qızardıncaya qədər başqa 15 dəqiqə bişirin.

Bir neçə dəqiqə soyudun və xidmət edin və ya tamamilə soyudun və sonra əl pastalarını dondurun.

Resept Qeydləri

Əl pastalarını dondurmaq: Tamamilə soyuduqdan sonra, hər bir fərdi tortu plastik sarğı ilə sıx bir şəkildə sarın. Plastik bir dondurucu torbaya köçürün və dondurun.

Əl pastalarını yenidən qızdırmaq: Əl pastalarını soyuducuda bir neçə saat əridin və ya birbaşa dondurucudan qızdırmaq üçün pişirmə müddətini uzatın. Səhər nahar çantanıza qoysanız, nahar vaxtı kifayət qədər əriyəcək. Yenidən qızdırmadan əvvəl plastikdən çıxarın. Mikrodalğalı sobada qızdırılana qədər (ümumi 2 ilə 3 dəqiqə) 1 dəqiqəlik partlayışlarla və ya qızdırılana qədər sobada və ya tost sobasında 300 ° F-də yenidən qızdırın.

Kelli, Kitchn üçün Plan və amp Hazırlıq Qida Redaktorudur. Fransız Kulinariya İnstitutunun məzunu və yemək kitablarının müəllifidir. Probiyotik Mətbəx, Buda qablarıGündəlik Freekeh Yeməkləri. Nyu Yorkda yaşayır.


Resept Xülasəsi

  • 3 xörək qaşığı duzsuz yağ, üstəgəl yemək üçün
  • 3 böyük pırasa, ağ və açıq yaşıl hissələr nazik dilimlənmiş (4 1/2 fincan)
  • 2 orta soğan, incə doğranmışdır
  • Kosher duzu və təzə qara bibər
  • 1-5-6 unsiya paketi körpə ispanaq
  • 4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış təzə oregano
  • 4 yumurta
  • 4 stəkan kəsmik
  • 1 fincan doğranmış feta pendiri
  • ¼ fincan süd
  • ½ çay qaşığı limon qabığı
  • 9 təbəqə matzo
  • Təzə İtalyan cəfəri

Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Kərə yağı alt və yanları 3 qt. düzbucaqlı çörək qabı kənara qoyulur. Böyük bir tavada 3 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Pırasa, soğan və bir çimdik duz əlavə edin. Təxminən 10 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin, bəzən qarışdırın. Ispanaq, sarımsaq və oregano əlavə edin. 2-3 dəqiqə və ya ispanaq solana qədər bişirin. İstidən çıxarın, bir az sərinləsin.

Orta bir qabda üç yumurta, kəsmik, feta, süd, limon qabığı, 1/2 çay qaşığı duz və bol miqdarda qara bibər qarışdırın.

Dayaz bir çörək qabını isti su ilə doldurun. 3 vərəqi suya batırın və matzonun 2-3 dəqiqə yumşalmasına icazə verin. Artıq suyu çıxarın. Hazırlanmış çörək qabının altına matzo vərəqələri düzün, lazım olduqda matzonu qırın. Pendir qarışığının yarısı, sonra pırasa qarışığının yarısı ilə örtün. Daha üç yumşaldılmış matzo təbəqə və qalan pendir və pırasa qarışıqları ilə təkrarlayın.

Qalan üç təbəqəni yumşaldın üstə düzün. Kiçik bir qabda qalan yumurta fırçasını üstünə çırpın.

Təxminən 45 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi və köpüklənənə qədər bişirin. 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Cəfəri ilə çiləyin. İsti xidmət edin. Qalan məhsulları 4 günə qədər soyudun. 8 porsiyon hazırlayır.


Xırtıldayan Yunan tərzi pasta

İspanağı böyük bir tavaya qoyun. Bir neçə yemək qaşığı su tökün, sonra tamamilə quruyana qədər bişirin. Bir ələkdən keçirin, bir az soyumağa buraxın, sonra artıq suyu çıxarın və təxminən doğrayın. Pomidorları incə doğrayın və ispanaq, feta və yumurta ilə birlikdə bir qaba qoyun. Yaxşı qarışdır.

Filo pastasını diqqətlə açın. Qurudulmaması üçün bir az nəm təbəqə ilə örtün. Bir təbəqə pasta götürün və bir az qurudulmuş pomidor yağı ilə sürtün. Xəmirin bir hissəsi yan tərəfə asılmaq üçün yağlı tərəfi aşağıya doğru 22 sm boşluqlu bir tort qabına sürtün. Başqa bir xəmir parçasına yağ tökün və bir az da yuvarlaqlaşdırın. Tortda təxminən üç qat olana qədər xəmir parçalarını qoymağa davam edin, sonra doldurun. Kenarları ortaya çəkin, yuxarıya çəkin və doldurmanın örtülü olduğundan əmin olun. Bir az daha yağla fırçalayın.

Fırını 180C/fan 160C/qaza qədər qızdırın 4. Pasta xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər 30 dəqiqə bişirin. Tort qabından çıxarın, dilimlərə kəsin və salatla xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 kilo təzə ispanaq
  • 12 yumurta
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 1 çimdik cayenne bibəri
  • 6 dilim donuz əti, doğranmışdır
  • ½ doğranmış soğan
  • 1 çimdik duz
  • 3 unsiya doğranmış feta pendiri

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Kərə yağını böyük bir sobada qızdırılan sobada qızdırın. Ispanağı təxminən 30 saniyə solana qədər isti yağda tökün. Ispanağı yaxşıca boşaltın və mümkün qədər qurudun. Bir kəsmə taxtasına köçürün və doğrayın.

Yumurtaları bir qabda duz, qara bibər və cayenne bibəri ilə yaxşıca qarışdırılana qədər döyün.

Donuz əti ispanaq bişirmək üçün istifadə olunan eyni tavaya qoyun və 5 dəqiqə-8 dəqiqə, pastırma yağını çıxarıb, demək olar ki, xırtıldayanadək, bəzən qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Aşırı donuz yağını çıxarmaq üçün maşada tutulan kağız dəsmal istifadə edin. Soğan şəffaf olana qədər təxminən 5 dəqiqə daha pastırma və bir çimdik duz ilə orta dərəcədə qızardın.

Doğranmış ispanağı pastırma və soğan ilə qızardın, ispanaq isti olana qədər yumurta tökün. Ispanağı yumurtalara bərabər paylamaq üçün taxta bir qaşıq istifadə edin. Qarışığın üzərinə feta pendiri səpin.

Yumurta qoyulana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə bişirin. Üst hələ də bir az nəm ola bilər.

Fırının broylerini yandırın. Üstü yüngül qızıl qəhvəyi qədər 2-3 dəqiqə bişirin.


Pasxa Ispanaqlı Pasta Və ya Pasxa Spanikopita

Keçən il gözəl dostlarımız Slotniklər bizi Pasxa Sederinə dəvət etdilər. Qızımın və ərinin vegeterianlardan zövq alacaqları əsas yeməyi gətirmək istədim. Qızım spanikopita və ya ispanaqlı pasta adlanan yunan yeməyini sevir, buna görə də öz Pasxa versiyamı hazırlamağa qərar verdim. Dadlı çıxdı! Və hazırlamaq üçün cəmi 30 dəqiqə çəkdi. Pasxaya çox yaxınlaşırıq və bu Pasxanı Seder üçün və ya bu il yüngül bir şam yeməyi üçün hazırlamağı planlaşdırıram!

    • təxminən 6 matza lövhəsi
    • 5 əlavə böyük və ya jumbo yumurta (3 doldurmaq üçün, 2 üstə tökmək üçün)
    • 1-10 unsiya dondurulmuş ispanaq qutusu, əridilmiş və yaxşı qurudulmuşdur
    • 8 unsiya feta pendiri, parçalanmışdır
    • 1/2 orta soğan, incə doğranmışdır
    • təxminən 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
    • 1 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd və ya 2 xörək qaşığı təzə doğranmış şüyüd
    • təxminən 2-3 yemək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, üstəgəl tavanı yağlamaq üçün əlavə edin

    Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 x 13 pyrex və ya keramika çörək qabının yanlarını və dibini yağ və ya marqarinlə yaxşıca yağlayın.

    Orta bir qarışdırıcı qabda, qurudulmuş ispanağı xırda doğranmış feta, doğranmış çiy soğan, 3 yumurta bibər və kənara qoyulmuş şüyüd ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

    Təxminən 3 ədəd matzanı 9 x 13 ölçülü başqa bir çörək qabında ilıq suda isladın. Matza yumşalmağa başlayanda, suyu diqqətlə sıxaraq çox diqqətlə çıxarın ki, matzanı əzməyin. Sonra örtmək üçün matzaları tavanın altına qoyun. Matzanı üst -üstə qoymayın, yalnız lazanya hazırlayırsınızsa, tavanın dibini yan -yana qoyun.

    Bütün ispanaq qarışığını matzanın üzərinə bərabər yayaraq, matzanı tamamilə örtün. Daha sonra başqa 3 matzanı isti suya batırın, artıq suyu yumşaq bir şəkildə sıxın və ispanağı tamamilə örtərək matzanı ispanağın üstünə qoyun. Qalan 2 yumurtanı çalın və matzanın üzərinə tökün. Kərə yağı və ya marqarin əlavə edin. Təxminən 30 dəqiqə isti və köpüklənənə qədər bişirin.

    Qeyd #1: Bunu əvvəlcədən hazırlaya və 2 döyülmüş yumurtanı matzanın üzərinə tökəcəyiniz yerə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Sonra bişirmək istədiyiniz zaman təxminən 30 dəqiqə otaq temperaturuna qoyun, üzərinə 2 döyülmüş yumurtanı tökün, üzərinə kərə yağı və ya marqarin əlavə edin və təxminən 30 dəqiqə və ya qaynar və köpüklənənə qədər bişirin.

    Qeyd #2: Dondurulmuş üçün 1 kilo təzə ispanaq əvəz edə bilərsiniz, ancaq feta, yumurta ilə qarışdırmadan əvvəl solana və tünd yaşıl rəngə çevrilənə qədər (çox qısa müddətdə) bir az yağda, yağda və ya marqarində qızardın. , soğan, bibər və şüyüd. Dondurulmuş ispanaqdan istifadə etməyi sevirəm, çünki 1-16 unsiya dondurulmuş ispanaq 1 kilodan çox təzə ispanağa bərabərdir.


    Xəmirsiz ispanaq pastası necə hazırlanır

    Hazırlaya biləcəyiniz ən sürətli və ən asan tortlardan biridir. Etməyiniz lazım olan şey, qarışdırıcı qabda xəmir üçün maddələri çırpmaq və tavanın dibini örtmək üçün bu axan qarışığın yarısını tökməkdir. Sonra qalan yarısını doldurun. Doldurmağa gəlincə, heç bir şey bişirmək məcburiyyətində deyilsiniz, ispanaq, soğan və təzə otları incə doğrayın və birlikdə qarışdırın.

    Ispanaq, Təzə və ya Dondurulmuş?

    Bunu etmək daha yaxşıdır dondurulmuş ispanağı atın bu reseptdə. Doldurma bişmədiyindən və qabığı da yoxdur. Təzə ispanaq bu tortu yüngül və havadar edir. Ancaq bütün təzə ispanağı təmizləməkdə çətinlik çəkmək istəmirsinizsə, bunun əvəzinə körpə ispanaq yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz.

    Pan Ölçüsü və hissələri

    Bu resept 28 sm / 11 düymlük yuvarlaq bir Spanakopita tavası verir. Ancaq düzəldilmiş bir pasta olduğundan (düzgün bişməyəcəyi üçün daha uzun boylu olması üçün daha kiçik bir tava istifadə etməyin) belə xidmət etməyi planlaşdırırsanız 2-3 nəfərə yemək bişirməlisiniz. əsas yemək. Dörd nəfərlik bir ailə üçün yemək bişirirsinizsə, resepti iki dəfə artıra və soba və#8217s tepsinizdə bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

    Bu Pastanı GF, Low Carb … -a çevirin

    150 qram çox məqsədli məhsulu 120 qram qarğıdalı unu ilə əvəz etməklə.


    Ləzzətli ispanaq pastası necə hazırlanır

    4 x 6 kvadratlıq bir tavaya (və ya oxşar ölçüdə yuvarlaq və ya düzbucaqlı hər hansı bir şeyə) yüngülcə yağ qoyun və kənara qoyun.

    Böyük bir qarışdırıcı qabda bişmiş ispanaq, yumurta, pendirlər və çörək qırıntıları (və ya matzo yeməyi) əlavə edin və birlikdə qarışdırın. (Bu nöqtədə, heç bir duz əlavə etmirəm, çünki feta və Parmesan artıq duzludur, ancaq təzə doğranmış qara bibər əlavə edə bilərsiniz).

    Hazırlanmış tavaya qarışığı tökün və 375 Fahrenheit sobada təxminən 40 dəqiqə bişirin və üstü yüngülcə qızılı rəng alana qədər bişirin. Ortasına bir diş çubuğu da qoya bilərsiniz və təmiz çıxsa hazırdır.


    Videoya baxın: В преддверии Рош-аШана. Мыслим как цари. Тайна 27 псалома.


Şərhlər:

  1. Niramar

    Bu mövzuda çoxlu məqalələrin yer aldığı sayta daxil olmağı tövsiyə edə bilərəm.

  2. Yaotl

    Məncə, səhv edirlər. Bunu müzakirə etməyə çalışaq. PM-də mənə yazın, sizinlə danışır.

  3. Mazurr

    the timely answer

  4. Aethelbert

    İşinə qalmayıb!

  5. Haefen

    Nə sözlər... super, əla fikirdir



Mesaj yazmaq