az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Yeni il uğurlar yeməkləri

Yeni il uğurlar yeməkləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bir il əvvəlki gecəni tost etdikdən sonra, gələn il üçün hazırlaşmağın vaxtı gəldi. Yeni il üçün göyərtənizi şans və firavanlığı simvollaşdıran yeməklərlə yığın və eyni zamanda dadlı bir bayram menyusu hazırlayın. Qətnamələrinizi düzəltmək üçün ilk Yanvar ayından daha tez bir vaxt olmadığından, sağlam və xoşbəxt bir ziyafət üçün təlimatlarımıza uyğun gələn klassik əsərlər. Bu siyahıdan şanslı qidalar seçin və ya seçin və ya bütün il boyu layiqli Yeni il bayramı qeyd edin.

Tam Taxıl Qarğıdalı Çörəyi

Qarğıdalı çörəyi qızılın rəngidir və Cənub temalı menyumuza uyğundur, buna görə əlbəttə ki, Yeni il masanıza aiddir. Bu klassik versiya, ağ buğda unu ilə tam taxıl spin əldə edir. Ayran yumşaq bir qırıntı təmin edir. Bu versiyanın sadəliyini sevirik, ancaq bişmiş xırdalanmış donuz əti, doğranmış yaşıl soğan və ya qızdırmaq üçün qırmızı bibər tökün. Burada bir dəmir tava vacibdir: qarğıdalı çörəyinə möhtəşəm bir qabıq verir.

Bişmiş Collards

Şəkil: Jason Wallis; Stil: Missie Neville Crawford

Bişmiş göyərtilər qatlanmış pula bənzəyir (burada bir mövzu hiss edirsinizmi?) Və yaxşı bəxti simvollaşdırmaq üçün bütün dünyada yeyilir. Collards saatlarla bişirilə bilər, ancaq bu resept 25 dəqiqədən az bir müddətdə hazır olur. Yaşıl göyərtiləri sevmirsinizsə və ya tapa bilmirsinizsə, köklü buruq kələm və ya şalgam göyərti ilə əvəz edin. Bişirdikdən sonra sirkə səpilməsi bütün yeməyi bəzəyir. Ayrıca əzilmiş qırmızı bibər və ya isti sos səpə bilərsiniz.

Dumanlı Qara Gözlü Noxud

Noxud, lobya və mərcimək pulu simvollaşdırır (çoxları hətta kiçik sikkələrə bənzəyir!). Qara gözlü noxud ABŞ-ın cənubunda ənənəvidir. Bir gecədə isladılmış paxlalı qurudulmuş noxuddan başlayın - yavaş -yavaş qaynadanda nişasta və krem ​​halına gələcək və ham duzundan bütün duzlu, ətli notları udacaq. Əti doğrayın və bişmiş noxudu yenidən qarışdırın, sonra sümüyü ehtiyata qoyun və ya (çox şanslı) balanıza verin.

Zirə ilə qabıqlı Sablefish

Yeni il bayramınızda pul qazanan tərəfləri sadə bir bişmiş cod və ya samur balığı ilə tamamlayın. Balıq tez -tez məhsuldarlığın, bolluğun simvolu olan yəhudi və ya Çin Yeni il şənliklərində görülür və təxmin etdiyiniz kimi - uğurlar. Bu reseptdə yalnız beş maddə istifadə olunur, ancaq ləzzətin ödəməsi çox böyükdür, xüsusən bütün kimyon toxumlarını qızardıb qızartmaq üçün əlavə bir dəqiqə ayırsanız.

Bal-Portağal Donuz əti

Balığın əhval -ruhiyyəsi yoxdursa, sadəcə qovrulmuş donuz filesi seçin. Donuzlar, irəliləməni simvollaşdırır, bəlkə də yaxşı bir şey üçün torpağı iylədikləri üçün irəlilədikləri üçün. Önümüzdəki il toplaya biləcəyiniz ehtiyat dəyişikliyi üçün müəyyən bir pul qənaət cihazını da xatırlata bilərlər. Güclü çiçəkli, bir az acı narıncı marmelad, qovrulmadan əvvəl bişmiş qaba sürtülən gözəl yapışqan şirənin əsasını təşkil edir.

Şəkərli sitrus şirəsi ilə təzə zəncəfil tortu

Dəyirmi və üzük formalı tortlar, Yeni il şənliklərində ən çox yayılmışdır, dolğun və dolğun bir il arzusu ilə. Bundt, ehtimal ki, tapa biləcəyiniz dekorativ bir üzük və ziyafətinizi bitirmək üçün mükəmməl bir yoldur. Təzə zəncəfil, zəncəfil ale və tart şəkərli kumquatlar, Yeni ilin ilk addımına bir bahar qoyacaq zingə malikdir. Və malt, şirin qızıl qamış şorbası tort xəmirində firavanlıq mövzusunu davam etdirir.

Qara Gözlü Noxudlu Qatlanmış Qrup

Smoky Black Eyed Peas böyük bir partiyası Yeni il şənliyi üçün idealdır və qalanları ertəsi gün daha da yaxşıdır. Noxudun bir hissəsini sadəcə qovrulmuş balıqlar üçün parlaq, rəngarəng bir qaba çevirin. Ertəsi gün daha yaxşı bir ləzzət əldə etmək üçün əvvəlcədən hazırlayın. Bir qəlyanaltı üçün bişmiş tortilla cipsi ilə ləzzət verə bilərsiniz və ya naharınızda əlavə bir miqdar lif və protein üçün bir salat əlavə edə bilərsiniz.

Qara gözlü Noxud Dolması Acorn Squash

Noxudu incə keçi pendiri, doğranmış bolqar bibəri və göyərti ilə bağlayaraq qovrulmuş balqabaq yarılarına qaşıqlayaraq başqa bir həftə gecəsi böyük bir dadlı, Dumanlı Qara Gözlü noxud istifadə edin. Doldurulmuş yarılar, xüsusilə qızardılmış çörək qırıntıları ilə səpildikdə gözəl bir təqdimat təşkil edir. Doldurulmuş balqabaq, bişmiş noxudda vetçina olduğuna görə vegetarian olmayacaq, amma isterseniz bunu tərk edə bilərsiniz.


Uğurlar gətirmək üçün Yeni il tərifləri

Yeni il və#8217 -ci günlərdə, dünyanın hər yerində batil insanlar, 2014 -cü ilin uğurlu keçməsini və ən azından yeni ili yaxşı bir başlanğıcla başa vurmaq ümidi ilə şans reseptlərini hazırlayırlar.

Əsrlər boyu insanlar, qarşıdakı yeni il üçün zənginlik, sevgi və sağlamlıq baxımından şans gətirəcəyini düşündükləri müəyyən qidalardan istifadə etdilər.

Müxtəlif millətlərdən olan insanlar üçün donuz əti Yeni il və rsquos Günündə yemək üçün şanslı bir yemək sayılır. Bu adətin mənşəyinin Avropada olduğu düşünülür, burada yüz illər əvvəl çöl donuzları meşələrdə ovlanır və ilin ilk günündə öldürülürdü. Yeni İngiltərədən olan insanlar uğurlar və firavanlıq gətirmək üçün turşu kələmini donuz əti ilə birləşdirməyi sevirlər.

İspaniya və Portuqaliyada, 12 üzüm yeyilir, saat Yeni il və gecə saatları və rsquos Eve & mdashone üzümü (və ya kişmiş) hər saat və ilin hər saatı üçün. Uğurlar, son zəngi səslənməmiş onlardan çoxunu aşağı salan ispanlara gələcək.

Bir şəkildə pula bənzəyən yeməklər, yeni ildə firavanlıq təmin etmək üçün tez -tez yeyilir. Nağd rəngli kələm və qızıl rəngli qidalar bu kateqoriyaya düşür.

Dairəvi və ya üzük şəklində köhnə ilin tamamlandığını bildirir. Qara gözlü noxud bu konsepsiyanın yaxşı bir nümunəsidir. Hoppin & rsquo John, Yeni il və rsquos Günündə şans üçün tez -tez yeyilən Cənubi üslublu qara gözlü noxud reseptidir. Country Ham resepti ilə seçdiyimiz Black Eyed Peas (yuxarıdakı şəkil) də ləzzəti çox yaxşı olan bir yeməkdir. Yaşıl soğan və Jalapeno qarğıdalı çörəyi reseptimizlə birlikdə yeni ili düzgün başlamaq üçün əla bir yeməkdir. 2014 -cü ildə bütün Food Channel oxucularımıza uğurlar diləyirik!

Yeni il üçün digər uğurlar yemək adətləri:

  • Bəzi Asiya ölkələrində uzun əriştə uzun bir həyat gətirəcəyi düşünülür, amma bütün əriştəni kəsmədən ağzınıza almalısınız.
  • İtaliya və Braziliyada Mərcimək sikkələrə bənzədiyi və yeni ildə sərvət gətirmək ümidi ilə yeyildiyi düşünülür.
  • Yaşıllar lahana, ləzzət və kələm kimi bir çox ölkədə Yeni il və rsquos şanslı nağd pul bağlantısı var.

Reseptlər: Cape Ann Seafood Stew (təzə kələm ilə), Blueberry ilə Baby Marul Yaşıllar. Vinaigrette (yuxarıda, sağda)


Şərab Mənə Yemək: Sənin şanslı Yeni il günündür

Yeni il və rsquos ərəfəsində çıxmağımdan uzun müddət keçdi, buna görə də gecə yarısında yeni il tost etmək üçün böyük bir partiyaya qatıla bilməyəcəyimi qaçırmayacağam. Heck, olduğum yerdə, axşam saat 8 -dən sonra çölə çıxmağımıza belə icazə verilmir. ya da axşam 6 -dan sonra içki alın.

Çoxlarınızın evdə qalacağından şübhələnirəm, bu izdihamdan və yolun təhlükələrindən qaçın. Bu, bunu xüsusi edə biləcəyiniz mənasını vermir və mənim üçün bu, Yeni il və rsquos ərəfəsində əla yemək və içki deməkdir, həm də həm Arifədə, həm də Gündə uğurları təmsil edən ənənəvi yeməklər deməkdir.

Evdə özünüz qeyd etməyi düşünürsünüzsə, ən azı bir saata yaxın dostlarınız və ailənizlə Zoom və ya Facetime etməyinizə əmin olun. Əlbəttə ki, Milad ərəfəsində və günündə qızım, əmioğlularım, bibim və valideynlərimlə hədiyyələr açmaq mənim əhvalımı qaldırdı.

Ənənəvi yeməkləri bişirmək də bağlı olduğumu hiss etməyə kömək edir. Öz ənənələrimin bir hissəsi olmasalar belə, bayramı şərəfləndirdiyimi və qarşıdakı ili səbirsizliklə gözlədiyimi hiss edirəm və bir çox yeməklərin qarşıdan gələn ildə baş verə biləcəkləri simvolik olaraq təsdiqləyən hissləri var. Mən xurafatçı deyiləm, amma hər halda.

Bu yeməklərdən biri də həmişə Yeni il və rsquos Günü üçün hazırladığım qara gözlü noxuddur. Afrika-Amerika və Misir də daxil olmaqla bir çox mədəniyyətdə şansla əlaqəlidirlər və şans, hamımızın həmişəkindən daha çox istifadə edə biləcəyimiz bir şeydir. Qara gözlü noxudunuz olan göyərtilər də şanslıdır.

Donuz əti yeməkləri də şans və tərəqqi ilə əlaqələndirilir və 1 Yanvar həmişə Transylvanian Guylas (gulaş) hazırladığım gündür, turş kələm ilə Macar donuz əti və nokedli dedikləri kiçik köftələr. Aşağıdakı resepti Nyu -Brunsvikdəki (NJ) bir Macar restoranında garson işləyərkən öyrəndim. Almaniyada, donuz əti və kələm turşusu da şans üçün yeyilir, çünki kələm pulu və uzun ömrü simvollaşdırır.

0 Meksikada, gecə yarısı 12 üzüm mümkün qədər tez yeyilir və hər biri bir aylıq şans vəd edir. Nar, bir çox Aralıq dənizi ölkəsində həm məhsuldarlığı, həm də bolluğu simvollaşdırır.

Əlbəttə ki, bunların hamısı soyudulmuş bir şüşə şampan və ya mimoza kimi bir şampan kokteyli ilə əladır. İstəyirsinizsə, köpüklü şərab və araqlı marinalı üzüm üçün də dadlı bir reseptim var.

Burada & rsquove, bu resepti illik qara gözlü noxud və göyərti reseptimlə və Transilvaniyalı Guylalarla birlikdə daxil etdim və aşağıya çəkməyənlər və ya Quru Yanvara başlayanlar üçün bəzi fikirlər.

İndiki qara gözlü noxud reseptimdə hindistan cevizi südü və qatil habanero bibər pastası olan Karib dənizi qabiliyyəti var. Düyü və göyərti ilə xidmət edin.

Qaynadılmış qara gözlü noxud

1 1/2 c. bişmiş qara gözlü noxud

1/2 habanero bibəri və ya 1 t. Bibər pastası

Yağı qızdırın və soğan və sarımsağı qızarana qədər qovurun. Toz ədviyyatlar (zəncəfil, kardamom, bibər, xardal) əlavə edin və qarışdırın.

Yerkökü, bolqar bibəri, şirin kartof əlavə edin və qarışdırın. Noxud, habanero bibəri və ya acı bibər pastası və cilantro əlavə edin. Su (bir güveç hazırlamaq üçün kifayətdir) və hindistan cevizi südü ilə örtün. Bir qaynadək gətirin və təxminən 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Transilvaniyalı Qaylas (Güləş)

Macarca nokedli adlanan geniş əriştə və ya spaetzle ilə xidmət edin.

1 1/2 lirə sümüksüz donuz əti çiyinlərində

Turş kələmini soyuq axan suyun altında yuyun, sonra turşuluğunu azaltmaq üçün 20 dəqiqə soyuq suda isladın. Bütün suyu sıxaraq yaxşı süzün.

Kərə yağı böyük bir qabda əridin və soğan əlavə edin. Təxminən 8 dəqiqə yüngül qəhvəyi olana qədər qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Sarımsağı əlavə edin, duz əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin.

Bibəri qarışdırın, sonra 1/2 stəkan bulyonu tökün və qaynadək gətirin. Donuz əti kublarını əlavə edin. Donuz ətini turş kələm ilə örtün və kimyon toxumlarına atın.

Pomidor püresi və bulyonun qalan hissəsini bir qabda birləşdirin, sonra turş kələm və donuz əti üzərinə tökün. Bir qaynadək gətirin və sonra bacardığınız qədər istiliyi azaldın. Bir çimdik duz əlavə edin, örtün və təxminən 1 saat bişirin. Çox quruyanda bir az su və ya su əlavə edin.

Donuz əti yumşaq olduqda xama kiçik bir qaba qoyun və un əlavə edin. Bir çırpma ilə birləşdirin. Qarışığı çox yavaş -yavaş güveçə qarışdırın. Başqa 10 dəqiqə qaynadın və sonra dadına görə ədviyyat edin. Hər porsiyona daha çox xama əlavə edin.

Şampan Üzümləri

Mən & ldquoChampagne, & rdquo deyirəm, amma hər hansı bir köpüklü şərab və ya hətta alkoqolsuz qazlı içki edəcək. Ayrıca şəkəri dəyişə və rəngli şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.

Üzümləri böyük bir qaba qoyun və köpüklü şərab və araq və ya cin tökün. Soyuducuya qoyun və bir saat isladın.

Drenaj edin və qurudun, sonra bir çörək qabına qoyun və üzərinə şəkər səpin. Üzümü şəkərlə örtmək üçün tavanı irəli -geri çəkin.

Alkoqolsuz alternativlər

Seedlip Spirits-i heç bir içki içmədən klassik kokteyllər hazırlamağı həmişə tövsiyə edirəm (seedlipdrinks.com) və bu il içkilərdən azad spirtli içkilər istehsal edənləri kəşf etdim. Bir çoxunu onlayn və ya yerli gurme, spirtli içkilər mağazasında və ya supermarketdə satın ala bilərsiniz.

Ən son sevdiyim İsveçdən olan Ceders, klassik botanika ilə hazırlanan bir ldquoalt-gin & rdquo, həm də Cənubi Afrikadan. Hər birinin fərqli bir ləzzət profilinə malik dörd versiyası var. Ardıc və hibiscus ilə Allık Gülünü və ya Cənubi Afrikadan olan fynbosları özündə birləşdirən Klassikdən xoşum gəlir. (Ceders-alt-gin.com)

Lyre & rsquos çox sevdiyim bir şirkətdir. Bir quru London ruhu var, həm də alt-cin, həm də Amerika Maltası, fərqli və müasir tatlarla yumşaq bir şəkildə yumşaldılmış Amerika Klassik Bourbon Maltının mahiyyətini ələ keçirmək üçün hazırlanmış bir ruhdur. Lyre'nin ruhları təkcə təqlid etmir, həm də mükafatlı, alkoqolsuz bir içki olaraq öz fərqlərinə malikdir. & Rdquo Onların Absintesi də əladır. (lyres.com)

Ritual, sıfır sübutlu tekila ruhuna malikdir, bu da böyük bir margarita, həmçinin viski və cin alternatividir. (ritualzeroproof.com)

Pivə üçün Connecticutdakı Athletic Brewing Company -ni sınayın. Hətta bir quru Yanvar Survival Kitinə sahibdirlər ki, hər birində Wild IPA -nın altısını, Golden Ale -ni, All Our Stout -u, Cerveza Atletica və bir pivə şüşəsi olan Free Wave Hazy IPA -nı daxil edir.


Yeni bir il üçün yeməli olduğunuz 14 şanslı yemək

Gələn il uğurlar qazanmaq üçün saat gecə yarısına çatanda bu şanslı qidaları yeməyə başlayın. Üstəlik, bu şanslı qidalardan zövq almaq üçün ən sevdiyimiz reseptləri sınayın.

Tətil mövsümü çoxdankı ənənələrlə doludur, amma ən çox yeyəcəyimiz ənənələri sevirik. Haradan olmağınızdan asılı olmayaraq, bir çoxları 1 Yanvarda etdiklərinizin bütün il üçün ton təyin edə biləcəyinə inanır. Ağacımıza dörd yarpaqlı yonca yığmağın və ya hörümçək bəzəyinin asılmasının uğurlar gətirdiyini təsdiqləyə bilsək də, hamımız yeni il üçün qarnından doyunca şampan şüşələrimizi qızartmağın öz-özünə başlamaq üçün şanslı bir yol olduğunu qəbul edə bilərik. . Hər yerdə olan ölkələrdən gələn insanlar, həyatlarına bir az daha şans və şans gətirmək ümidi ilə gecə yarısı çaldıqda ənənəvi yeməklər yeyəcəklər. Əgər bunun həqiqəti varsa, heç bir şansımız yoxdur. Keçən ili düşünərkən və bu qərarları verərkən, dünyanın ən şanslı (və ən dadlı) ilində səslənmək üçün dünyanın hər yerindən gələn bu yeməli ənənələri sınayın.


Şanslı 2021 üçün Yeni il günündə ediləcək 15+ ən yaxşı resept

Çünki gələn il hamımız bir az daha şansdan istifadə edə bilərik.

Bəzi Yeni il xurafatları, ilin əvvəlində doğru qidaları yeməyin sizə bol şans gətirə biləcəyini söyləyir. Beləliklə, 2021 -ci ildə bir şeyi dəyişdirmək (və ya gücünü qorumaq) istəyirsinizsə, bütün şanslı qidalarla dolu böyük bir Yeni il şam yeməyi bişirməkdən daha pis bir şey edə bilərsiniz.

Xoşbəxtlikdən (gör orda nə etdik?) Delishdəki dostlarımız, şanslı Yeni il yeməkləri və mdash siyahısını hazırladılar və ləzzətli şeylərlə doludur. Əlbəttə ki, qara gözlü noxud, həm də balıq, əriştə, donuz əti və hətta üzüm, müxtəlif mədəniyyət və ənənələrdən gələn bütün təkliflər var. Sən isə bilərdi seçin və seçin, bazalarınızı örtün və bacardığınız qədər şanslı yeməklər sınayın deyirik! 2020 kimi bir ildən sonra əldə edə biləcəyimiz bütün şanslara ehtiyacımız var.

Aşağıda, yolunuza bir qədər firavanlıq gətirə biləcək ən yaxşı Yeni İl Günü nahar fikirlərini topladıq. Burada nahar, brunch, içkilər və desert üçün seçimlərimiz var. Ən məşhur Yeni il yeməyi, əlbəttə ki, göyərti göyərti, qara gözlü noxud və qarğıdalı çörəyi ilə bağlı Cənub ənənəsidir, lakin bunların hamısına ləzzətli ləzzət kimi dadlı qıvrımlar verəcək reseptlərimiz var. və ədviyyatlı qara gözlü noxud güveç. Yeni il yeməyi reseptlərimizə buradan baxın və yemək bişirmək istəmirsinizsə, yaxınlarınızda Yeni il günündə bu şanslı yeməklərə xidmət edən bir restoranın olub olmadığını yoxlayın.


Ən çox qiymətləndirilən Yeni İl Uğur Yeməkləri reseptləri

Qovurulmuş üzüm ilə qızardılmış donuz əti

Üzümlü qızardılmış bu dadlı qızardılmış donuz əti hazırlamaq çox sadədir

  • 4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 4 donuz əti, sümüksüz, dərisiz
  • Toxumsuz 2 - 3 stəkan qırmızı üzüm, saplardan çəkilir
  • 2 budaq kəklikotu
  • 2 xörək qaşığı təzə oregano
  • Kobud duz və istiot

Nar Moskva qatırı

Klassik votka və zəncəfil pivə kokteylinin bu təravətləndirici tətili bayram mövsümü üçün idealdır! İlə bəzəyin.

  • Zəncəfil Kireç Şəkər:
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər
  • Yarım kireç qabığı
  • 1/4 çay qaşığı zəncəfil, təzə qızardılmış
  • NAR MOSKVA QATI:
  • 2,5 unsiya 100% nar şirəsi
  • 1 unsiya araq
  • 1 xörək qaşığı + 1 çay qaşığı təzə sıxılmış əhəng suyu (əhəng dilimlərini ehtiyatda saxlayın)
  • Buz kublar
  • 6 unsiya zəncəfil pivəsi (Fever-Tree Premium Zəncəfil Birası əladır!)
  • Nar arils, bəzək üçün

Kələm, xiyar və şüyüd ilə şüyüd salatı

Dereotu ilə Kələm, Xiyar və Rezene Salatı, xırtıldayan və təravətləndiricidir.

  • 1 1/4 kilo bir mandolin üzərində çox incə dilimlənmiş Savoy kələmi (6 stəkan)
  • Bir mandolin üzərində çox incə doğranmış 1 orta şirin soğan
  • 1 1/2 lirə şüyüd soğanı, yarıya bölünmüş, özəkli və çox incə bir mandolin üzərində qırxılmış
  • Soyuq su
  • 1 ədəd xiyar xiyar, yarısına yarıya kəsilmiş və 1/8 düym qalınlığında eninə kəsilmiş
  • Kosher duzu
  • 1 fincan krem
  • 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 1/2 fincan şüyüd, doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı haşhaş toxumu

Qış göyərti salatı

Sote kələm və treviso radicchio turş kişmiş, armud və doğranmış fındıq ilə bir az tökülür.

  • TÜRKLÜ MEYVƏ:
  • 1 dəstə treviso radicchio
  • Qoz yağı və ya başqa bir qoz yağı, mövsümə uyğun
  • Maldon dəniz duzu, mövsümə görə
  • Sherry sirkəsi, mövsümə görə
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 kiçik dəstə kələm, gövdəsi çıxarılır və diş ölçüsündə parçalanır
  • 1/2 fincan süzülmüş turşu kişmiş (resept aşağıda)
  • 2 yetişmiş armud, incə dilimlənmiş
  • 1/2 fincan qızardılmış və təxminən doğranmış fındıq
  • 1 çay qaşığı xardal toxumu
  • 3/4 fincan su
  • 1 fincan qızıl kişmiş
  • 2 xörək qaşığı şərab sirkəsi
  • 3 budaq kəklikotu, yarpaqları qoparıldı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/4 fincan şəkər

Badamlı Süd Düyü Pudingi

Bir xidmətdə yalnız 184 kalori olan bu Badamlı Süd Düyü Pudingi günahsız bir müalicədir

  • 2 1/2 fincan İpək Saf Badam Orijinal və ya Vanil
  • 1/3 fincan qısa taxıl ağ düyü və ya Arborio düyü
  • Bir çimdik duz
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil
  • 1/4 çay qaşığı darçın
  • Silk Original istifadə edilərsə 1-2 qaşıq ağcaqayın siropu, qəhvəyi şəkər və ya bal
  • 1/2 fincan kişmiş

Collard & Hardal Yaşıllar Bacon ilə

Dadlı xardal və yaxası göyərti, donuz əti, soğan və bir az Tabasco sau əlavə etməklə daha da gözəlləşdi.

  • 1/4 düymlük parçalara kəsilmiş, təxminən 8 və ya 9 dilim, 4 unsiya slab pastırma
  • 1 xırda doğranmış soğan
  • 2 böyük dəstə yaxası göyərti, köklü
  • 1 dəstə xardal göyərti, köklü
  • 1/2 fincan toyuq bulyonu və ya konservləşdirilmiş bulyon
  • dadmaq üçün duz və təzə yer bibəri
  • Tabasko və ya acı bibər sousu, dadmaq üçün isteğe bağlıdır

Kremli düyü pudingi

Bu qaymaqlı düyü pudingi çiyələklə bəzədilmiş düyü, qatılaşdırılmış süd və darçından istifadə edərək asan və dadlıdır.

  • 1 stəkan düyü
  • 2 stəkan su
  • 4 stəkan süd
  • 1/4 fincan qatılaşdırılmış süd
  • 2 darçın çubuğu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • Çiyələk, bəzək üçün
  • Garnsih üçün nanə yarpaqları

Qara Gözlər

Bu ləzzətli Black Eyed Peas resepti əsaslarla başlayır, ancaq spesifikasiyanıza uyğun bəzi böyük varyasyonları ehtiva edir.

  • 4 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 ədəd bütün yaşıl bolqar bibəri, doğranmışdır
  • 2 budaq kərəviz, doğranmış
  • 4 stəkan qara gözlü noxud (isladılmış)
  • 5 stəkan az sodyum (və ya sodyum olmayan) toyuq suyu
  • 1 ədəd hamamböceği
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • Cayenne bibəri dadmaq üçün
  • 2 xörək qaşığı ağ sirkə
  • Xidmət etmək üçün ağ və ya qəhvəyi düyü

Cənub -qərb qarğıdalı və qara gözlü noxud salatı

Bu Cənub -Qərbi Qarğıdalı və Qara Gözlü Noxudlu Salat ilin istənilən vaxtında dadlıdır

  • GİYİNMƏ:
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı təzə keşniş, doğranmış
  • 3 xörək qaşığı limon suyu
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1/8 ilə 1/4 çay qaşığı acı bibər sousu
  • SALATA:
  • 1/3 fincan qırmızı bibər, doğranmışdır
  • 1/4 fincan yaşıl soğan, dilimlənmiş
  • 1 sap kərəviz, doğranmışdır
  • 1 qutu (15 unsiya) qara gözlü noxud, yuyulur
  • 1 qutu (11 unsiya) bütün qarğıdalı, qurudulmuş

Yeni il Qara Gözlü Noxud

Yeni ildə bu şanslı və ləzzətli Black Eyed Peas şorbası ilə tanış olun! Zəngin və ləzzətli ləzzətlərlə doludur.

  • 1 kilo quru qara gözlü noxud
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 böyük sarı soğan, doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 (32 unsiya) karton toyuq suyu
  • 8 stəkan su
  • 1 kilo hisə verilmiş vetçina
  • 1 (14 1/2 unsiya) doğranmış pomidor
  • 5 ədəd pepperoncini bibəri
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/4 çay qaşığı toz kəklikotu
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Ümid John

Hoppin 'John, həmçinin Carolina Peas and Rice olaraq da bilinir, ABŞ -ın cənubunda xidmət edilən noxud və düyü yeməyidir.

  • 4 dilim bişməmiş Kanada tərzi donuz əti, ölçülü parçalara kəsilmiş
  • 1 kiçik bişməmiş qırmızı soğan, incə doğranmış, təxminən 1 stəkan
  • 1 fincan quru qara gözlü noxud
  • 1/4 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər və ya daha çox dadmaq üçün
  • 1/8 çay qaşığı qara bibər
  • 3/4 fincan bişməmiş ağ düyü, uzun taxıl çeşidi
  • 1/2 çay qaşığı masa duzu

Qış mərcimək şorbası

Qış Mərci Çorbası üçün bu resept soyuq bir gündə sizi istiləşdirəcək və evinizi rahatlatıcı arı aromaları ilə dolduracaq.

  • 4 pırasa, yalnız ağ və açıq yaşıl hissələr
  • 1 dəstə kələm
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 (28 unsiya) süzülmüş bütün pomidor
  • 6 stəkan su
  • 2 şirin kartof, soyulmuş və 1/2 düymlük bir zolaq şəklində kəsilmişdir
  • 1/2 fincan qəhvəyi mərcimək
  • 1 xörək qaşığı təzə kəklikotu yarpağı
  • 2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı qara bibər
  • 12 təzə reyhan yarpağı (isteğe bağlı)
  • 1/4 fincan (1 unsiya) rəndələnmiş Parmesan (isteğe bağlı)

Üzüm Salatı

Təzə üzüm salatı, qızardılmış donuz əti üçün mükəmməl bir tərəfdir

  • 2 kilo qırmızı üzüm, yuyulur və kökləri kəsilir
  • 2 kilo yaşıl üzüm, yuyulur və kökləri kəsilir
  • 1 (8 unsiya) paket pendir
  • 8 unsiya xama
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1 çay qaşığı vanil

Zəncəfil və Yaşıl Soğan Daldırma Soslu Acılı Toyuq Qazanı Etiketləri

Zəncəfil və Yaşıl Soğan Daldırma Soslu Ədviyyatlı Toyuq Potu Etiketləri ac bir kütləni bəsləmək üçün mükəmməl bir reseptdir.


Şirin və şirəli və yeni il üçün uğurlar dolu.

1995 -ci ildən bəri, Epicurious gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və bəli, 33.000 -dən çox reseptlə ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Yeni il üçün uğurlu yeməklər

Bir neçə il Corciya ştatının Atlanta şəhərində işləyib zövq aldığım üçün cənub qonaqpərvərliyinə yaxınlığımı inkişaf etdirdim. Uzaqlaşdıqdan sonra, 404 bölgə kodu üçün köməkçi xidmətinə zəng edərdim, bəzən bu fərqli və cazibədar cənub dalğasını eşidirəm.

O vaxt tanış olduğum bir qız məni Yeni il və#8217 -ci gün yeməkləri üçün ailəsinin evinə apardıqda həqiqətən də Güneyə aşiq oldum. Nəsillərdən miras qalan adət və ləzzətləri dadmaq olardı.

Yeməklər dəyişə bilsə də, Yeni il gününün dünyanın hər yerində bir sıra uğurlar gətirən yemək ənənələri var. Bəzi qidaların şans və ya pul gətirdiyi, bəzilərinin təhlükəsizliyi və yaxşı bir həyat gətirdiyi deyilir. Və bəziləri sadəcə dadlıdır.

  • Paxlalılar (lobya, noxud və mərci daxil olmaqla) pulun simvolu olduğu üçün Yeni il üçün yeyilir. İtaliyada insanlar tez -tez yemək yeyirlər kotechino con lenticchie – yaşıl mərcimək və kolbasa – və Braziliyada Yeni ilin ilk yeməyi ümumiyyətlə mərci şorbası və ya mərci və düyüdür.
  • Türkiyədə nar uğurları simvollaşdırır pul və firavanlığı əks etdirən toxumların qırmızı rənginə və formasına görə gələn il üçün.
  • İspaniya, Portuqaliya, Meksika, Kuba, Ekvador və Peruda bu ənənəvi haldır 12 üzüm yeyin Gecə yarısında, gələn il hər ay üçün bir.
  • Bir çox mədəniyyətdə (İrlandiya, Macarıstan, İsveçrə, Almaniya və Avstriya arasında) adət Yeni il ’ -də donuz əti yemək donuzların tərəqqini simvollaşdırdığı fikrinə əsaslanır. Tərəqqi simvollaşdıran irəli kök atdıqları üçün şanslı sayılırlar və yağlı ət də cüzdanların kökəlməsinin simvoludur.
  • Yunanlar bir il paylaşaraq Yeni ilin başlanğıcını qeyd edirlər ənənəvi şirin çörək bir sikkə bişirdiyi yer. Çörək gecə yarısında dilimlənir və kim sikkəni alırsa, bu il üçün şanslı olacağına inanılır.
  • Həmişə Çində ənənəvi Yeni il və#8217s yeməyi əriştə ilə başlayır. Uzun əriştə bişirmək və yemək zamanı parçalamamağa çalışmaq daha yaxşıdır. Əriştə uzunömürlülüyü təmsil edir. Beləliklə, bir əriştə qırsanız, uzun ömürlə bərəkətlənə bilməzsiniz.
  • Və ən sevdiyim Qara gözlü noxudun cənub ənənəsi donuz əti, yaxası göyərti və qarğıdalı çörəyi üçlüyü ilə. Köhnə cənub adətində deyilir: “Qəpik -quruş, dollar üçün göyərti və qızıl üçün qarğıdalı çörəyi … Yeni il ’ -də yoxsul yeyin və ilin qalan hissəsində yağ yeyin. ”

Epikuriyaya görə, xurafat nə yeməməyi də diktə edir:

Yuxarıda göstərilən şanslı qidalara əlavə olaraq, qaçınmaq lazım olan bir neçə şey var. Məsələn, ıstakoz pis bir fikirdir, çünki geriyə doğru hərəkət edirlər və buna görə də geriləmələrə səbəb ola bilərlər. Toyuq da peşman olmağa və ya keçmişdə yaşamağa səbəb ola biləcək geri çəkildiyi üçün cəsarətlənmir. Başqa bir nəzəriyyə, qanadlı quş yeməməyi xəbərdar edir, çünki uğurlar uça bilər.

Sizə olan ümidim, ili inanılmaz bir yemək təcrübəsi və rifah və bolluq üçün nikbin bir dünyagörüşü ilə başlayaraq bu ənənələrin faydalarından istifadə etməkdir.


Yeni ildə sizə uğurlar gətirəcək 10 yemək

Final imtahanlarında və böyük oyunlarda olduğu kimi, yeni ilin başlanğıcı, hətta inanmayanları da bir qədər batil hesab etməyə meyllidir. Dünyanın hər yerində 1/1 ənənə və simvolik ritualla dolu bir gündür. Yaponiyada insanlar yeni il və#27 -ci il ərəfəsində evlərini yaxşıca təmizləyirlər ki, yeni il və#27 -ci illərin tanrısı onları ziyarət etməsin. Hollandiyalılar köhnə ağacları çıxarmaq və yenisini qarşılamaq üçün Milad ağaclarından tonqallar düzəldirlər. Şotlandiyada uzun boylu, qaranlıq və yaraşıqlı bir kişinin, gecə yarısı saat vurduqdan sonra evinizə girən ilk şəxs olması uğurlu sayılır. (Mən gəldiyim yerdən,#x27 -lər ilin istənilən gecəsində şanslı sayılırdı.)

Dünyanın bir çox ənənələri Yeni il ənənələri yemək yeyir və müəyyən qidalar yeyənlərin gələcəyə olan ümid və arzularının simvolu kimi çıxış edir. Buradakı təkrarlanan mövzular, gələn il bir insanın başına gələ biləcək zənginliyi, firavanlığı, irəli hərəkəti, uzun ömrü və digər gözəl şeyləri simvollaşdıran qidalardır.

Önümüzdəki 12 ayda özünüzə yaxşı bir juju almaq istəyirsinizsə, Yeni il və#27 günlərində şans üçün yemək yeməyin on yolu var.


28. Xəyalpərəst Portağallı Şokoladlı Çörək Muffins

Dostlarınızla portağal mübadiləsi apararkən şanslı bir portağal şokoladlı çörək bişirməyi də düşünün. Bu sağlam kekslərin hazırlanması asandır və cəsarətli ləzzətlə doludur. Şokolad təzə portağal suyu və ləzzəti ilə tamamlanır ki, bu da birlikdə unudulmaz bir dad gətirir!

Clarissa unikal sağlam yeməklər hazırlamaq üçün bütün mədəniyyətlərin yeməkləri ilə təcrübə etməyi sevir. Yeni resept ilhamı üçün Pinterest -ə baxmadıqda, DIY layihəsi seçməyi və yaradıcılıq əllərini sənət və sənətkarlıq etmək üçün istifadə etməyi sevir. İstirahət vaxtı onu Netflix -də ən son sənədli filmlərə baxdığını və ya təbiət gəzintisinə çıxdığını görə bilərsiniz.


Videoya baxın: THE MYSTERY OF THE NIGHT SURO. WITHDRAWAL PUSAKA. LOTS OF MILLIONS