az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Göbələk və köri ilə düyü

Göbələk və köri ilə düyü


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 1 böyük stəkan uzun taxıl düyü
  • ½ çay qaşığı köri
  • ağ bibər
  • ½ kq göbələk göbələyi
  • 1 ədəd soğan
  • 1/3 paket kərə yağı
  • 2 stəkan ət şorbası
  • soya sousu

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Göbələk və köri ilə düyü:

Göbələkləri yuyun və incə dilimlərə kəsin. İncə doğranmış soğanı qaynar yağda qızardın və sonra düyü əlavə edib yenidən bişirin və sonunda göbələkləri iki hissəyə bölün, yaxşı bərkidin. İsti şorba, ədviyyat, bir az soya sousu əlavə edin və düyü qaynadın. Bir qabı yağla yağlayın, düyü əlavə edin və boşluq qalmaması üçün qaşıqla yüngülcə basın. Bir az soyumağa icazə verin, sonra soyuq su və ya isti su tökün və boşqabın üzərinə tökün. Soya sousu ilə xidmət edin.


Pirinç və köri olan bu hind toyuq göğsü incəliyi düyüləri duzlu suda qaynadıb sonra ocaqdan çıxarmaqla başlayır.

Bolqar bibərini zolaqlara kəsin, pırasa dilimlərə kəsin (yarpaqları da daxil olmaqla) və bir tencere / tavada 5 dəqiqə bir az zeytun yağında qızardın.

Toyuq göğsünü zolaqlara kəsin və tavaya qoyun, 2 çay qaşığı köri və acı bibər səpin, qarışdırın, bir qapaq ilə örtün və bir neçə dəqiqə qaynadın. Duz və istiot əlavə edin və şorba əlavə edin. Yenə 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın.

Toyuq göğsü sousu düyü yatağında verilir və təzə şüyüd ilə bəzədilir.


Donuz köri. Kişniş və göbələk ilə.

Üç sözü xatırlayın: köri, keşniş, donuz əti. Hamısını eyni cümləyə qoydum, hamısını eyni tavaya, sonra da eyni boşqaba qoydum. Hind ləzzəti və görünüşü olan bir yemək aldım. Orijinal Hindistan mətbəxi ilə bir əlaqəsinin olub olmadığını bilmirəm, köri olmasından başqa, o qədər də maraqlı deyiləm, o qədər yaxşı çıxdı ki, Hindistanın ənənələrdən sapma tanrısı məni dəqiq bağışlayacaq.

Donuz ətindən istifadə etdim. Kiçik, böyük deyil. Ən çox yarım kiloqram.

Garnitür üçün basmati düyü. ”Böyük bir fincan. Bir fincandan daha yaxşı göründüyü üçün harçın içinə qoydum.

Köri tozu (məcburi), köri meyvəsi (isteğe bağlı olaraq sağlamlıq ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz), keşniş yarpaqları (isteğe bağlı, lakin çox tövsiyə olunur) və bəzi yağlı göbələklər. Tuz və acı bibər lopa, əlavə olaraq.

Düyü bişirdim. Bir ölçü düyü, iki su. Qarışmamaq üçün suyu harçla qoydum. Tencereyi örtün, ondan əvvəl bir az duz və düyü bütün suyu udana qədər bişirin. Bu şəkildə yaxşı bişmiş, yapışmayan bir düyü aldığımdan əmin oluram.

Əzələləri dairələrə ayırdım, ətin üzərinə ədviyyatlar səpdim, iki xörək qaşığı şirin krem ​​töküb yaxşıca qarışdırdım.

Çuqun qabına bir az qarğıdalı yağı qoydum. İstiləşdikdən sonra əti qoydum və hər tərəfdən qızardın.

On dəqiqədən sonra göbələkləri böyük parçalara ayırdım. ”Yaxşı qarışdırdım və göbələklərin nüfuz etməsi üçün üç dəqiqə səbr etdim.

Tava içərisinə bir stəkan şirin krem ​​töküb aşağı odda qoydum. Sosun təxminən iki dəqiqə aşağı düşməsinə icazə verdim. Kişniş yarpaqlarını da yeməyə atdım, atəşi söndürdüm və tavaya üç dəqiqə bir qapaq qoydum, artıq yox.

Əsl hind yeməklərini darıxanda, hələ də İndigo Gedəcəm. Ancaq belə cəhdlər daha çox olacaq.


Qəhvəyi düyü: 3 sağlam və dadlı resept

Ağ düyü ilə müqayisədə qəhvəyi düyü son dərəcə qidalı və sağlamdır. Hər iki növ karbohidrat mənbəyi olsa da, fərqi, düyülərin necə işləndiyi ilə təyin olunan fərqli bir qida dəyərinə sahib olmalarıdır.

Qəhvəyi düyü yeməyin faydaları

Düyü taxılının necə işlənməsindən bəhs edərkən, qəhvəyi düyüdə yalnız xarici təbəqənin (saman), ağ düyü üçün isə üç dənə dəninin çıxarıldığını xatırlamaq yaxşıdır.

Qəhvəyi düyü taxıllarında bir neçə vitamin, mineral, pəhriz lifi, əsas amin turşuları və qamma-orizanol var. Bu fitonutrientlər kilo verməyə, qan şəkərinin tənzimlənməsinə və bir çox digər cəhətlərə kömək edir.

Bu sağlam qəhvəyi düyü reseptlərini sınayın və bu yeməyin faydalarından zövq alın:

Susam düyü topları

  • 1 fincan qəhvəyi düyü (qısa taxıl ola bilər)
  • 1 fincan körpə ispanaq, incə doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı qızardılmış küncüt toxumu

Hazırlanma üsulu

Qəhvəyi düyü uyğun bir tavaya qoyun və örtmək üçün suyu (təxminən 1 stəkan və 3/4) tökün. Kompozisiyanı qaynadın. Bir dəfə qarışdırın və istiliyi aşağı atəşə endirin. Tencereyi örtün və qəhvəyi düyü çox yumşaq olana qədər təxminən 40 dəqiqə qaynatmağa davam edin. Qazanı oddan çıxarın. Bir kənara qoyun, örtün, 5 dəqiqə. Sonra doğranmış ispanaq və susam toxumlarını tavaya çəkin. Kompozisiyanı uyğun bir qaba köçürün və düyü 10 dəqiqə soyudun ki, onu idarə edə biləsiniz.

Yaş əllərinizlə qaynadılmış düyüdən götürün və bir golf topu ölçüsündə toplar düzəldin. İsti qəhvəyi düyü toplarına və ya otaq temperaturunda xidmət edin, əla bir qəlyanaltıdır.

Qəhvəyi düyü əsasında hazırlanan göbələk pilafı

  • 2 və 1/2 yemək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 230 qr kiçik ağ göbələk, dörddə birinə kəsilmiş (yaxşı yuyulmuş)
  • 5 soğan (və ya gənc yaşıl soğan), incə doğranmışdır
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • Uzun taxıl ilə 1 fincan qəhvəyi düyü
  • 1 fincan toyuq şorbası (və ya tərəvəz bulyonu)
  • 1 stəkan su
  • 1/4 fayl

Hazırlanma üsulu

Fırını düzgün istiliyə qədər qızdırın. Bir tavada 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın, göbələkləri və bütün incə doğranmış yaşıl soğan / soğanı əlavə edin (buna baxmayaraq bəzəmək üçün 2 xörək qaşığı saxlayın) və duz və istiot əlavə edin.

Göbələklərdən qalan bütün maye buxarlanana və qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər ara -sıra qarışdıraraq 8 dəqiqə orta atəşdə bişirin.

Sarımsağı və zeytun yağının qalan hissəsini əlavə edin və sarımsağın bir qədər qızardığını görənə qədər qarışdıraraq orta atəşdə 2 dəqiqə sobaya qoyun. Soya sousunu tökün və qəhvəyi düyü əlavə edin, sonra toyuq şorbası və suyu tökün və qaynadək gətirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Qəhvəyi düyü bir kvadrat keramika və ya şüşə çörək qabına tökün. Tava folqa ilə örtün və maye udulana qədər 45 dəqiqə bişirin və düyü yumşaq olduğunu görün. Tencereyi sobadan çıxarın və düyü qapaqlı olaraq 10 dəqiqə kənara qoyun.

Plovun üzərinə əhəng suyu sıxın və çəngəl ilə düyü boşaltın. Duz əlavə edin, əvvəllər saxladığınız yaşıl soğanla bəzəyin və xidmət edin.

Qəhvəyi düyü ilə toyuq

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Kiçik parçalara kəsilmiş, dərisiz 1 ədəd toyuq (qanadları kənara qoyursunuz)
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 4 diş sarımsaq, doğrayın
  • 1 doğranmış soğan
  • 4 pomidor, kublara kəsin
  • Uzun taxıl ilə 1 fincan qəhvəyi düyü
  • 350 q bolqar bibəri bişmiş, qurudulmuş və zolaqlara kəsilmiş (bankadan ola bilər, amma sirkə içərisində deyil)
  • 280 q dondurulmuş noxud, əriməyə buraxılır
  • limon dilimləri, xidmət üçün, isteğe bağlıdır

Hazırlanma üsulu

Yağı uyğun bir qazanda orta istidə qızdırın. Toyuq parçalarını 1 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər ilə ədviyyat edin. Əti qızardın, hər tərəfə çevirin, gözəl bir rəng alana qədər, təxminən 10 dəqiqə, sonra bir plaka üzərinə çıxarın.

Eyni tavaya soğan, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. Soğanları yumşaq olana qədər, vaxtaşırı qarışdıraraq 3-5 dəqiqə bişirin. Düyü, pomidor, bişmiş bolqar bibəri və 1 stəkan və 1/4 su əlavə edin. Toyuq parçalarını düyü tərkibinə daxil edin, yaxşı örtün. Qaynadın, alovu azaldın. Tencereyi örtün və düyü yumşalana qədər orta və aşağı temperaturda 55-60 dəqiqə bişirin. Tava içərisində maye qalırsa, qapağı çıxarın və buxarlanana qədər bişirin.

Noxudları qabın içindəki maddələrə səpin, bir qapaq ilə örtün və istidən çıxarın. Tava 10 dəqiqə kənara qoyun, noxud isinib içəri girənə qədər. İstəyirsinizsə, limon dilimləri ilə qəhvəyi düyü xidmət edə bilərsiniz.


300 q basmati düyü, 300 q göbələk, 150 q konservləşdirilmiş noxud, 1 kök, 1 çay qaşığı köri, dadmaq üçün 4 diş sarımsaq, duz və istiot və 1 xörək qaşığı hindistan cevizi və zəncəfil bıçağı

Havuç və göbələkləri yuyun və təmizləyin. Düyü, göbələk, doğranmış yerkökü, əzilmiş sarımsaq, köri, duz və istiotu qaynadın. Bir ölçü düyü üçün iki ölçü su qoyun. Pirinç bütün suyu udana qədər qaynatın. Bir çimdik noxud, hindistan cevizi və zəncəfil əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Zövqlə xidmət edin!



Şərhlər:

  1. Nijin

    Bu xüsusi haldır..

  2. Nulte

    It is a pity, that now I can not express - there is no free time. Mən qayıdacağam - mütləq bu suala dair fikir bildirəcəyəm.

  3. Rogan

    Hesab edirəm ki, səhv edirsiniz. Mən mövqeyimizi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə e-poçt göndərin, danışacağıq.



Mesaj yazmaq