az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Acılı Kimchi Miso Şorbası

Acılı Kimchi Miso Şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Çorbanızın çox ədviyyatlı olmasını sevirsinizsə, əlavə vuruş üçün bir az daha gochujang (Koreya acı bibər pastası) və ya bir az kimchi suyu əlavə edin.

Tərkibi

  • ¾ ons bonito lopa (təxminən 1½ dolu fincan)
  • 4 böyük yumurta, otaq temperaturu
  • ½ fincan ipək tofu, ½ düymlük parçalara kəsilmiş
  • Küncüt toxumu və qızardılmış küncüt yağı (xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

  • Böyük bir qazanda kombu və 4 stəkan suyu birləşdirin. Kombu yumşalana qədər oturun, 25-30 dəqiqə. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin. Su qaynamağa başladıqda dərhal istidən çıxarın; kombu balığını çıxarın və atın. Bonito lopa əlavə edin və batırmaq üçün bir dəfə qarışdırın. Yüngül bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və təxminən 5 dəqiqə qaynatın. İstidən çıxarın və 15 dəqiqə dik buraxın (bu, mümkün olan ən ləzzətli suyu və ya dashi əldə etməyinizi təmin edir).

  • Bu vaxt yumurtaları orta qaynar suda 6 dəqiqə bişirin. Bir fincan buzlu suya (buz hamamı) köçürün və təxminən 2 dəqiqə soyuyana qədər oturun. Yumurtaları soyun; kənara yığmaq.

  • İncə gözlü bir ələkdən orta ölçülü bir qaba tökün. Qatı maddələri atın, qazanı silin və daşini qazana qaytarın. Kimchi və tofu əlavə edin və çox yumşaq bir qaynadək gətirin. İstidən çıxarın. Süzgəci suya batırın, ələkə miso və gochujang əlavə edin və hər ikisini də mayeləşdirmək üçün qarışdırın, sonra pastalar həll olunana qədər süzgəcdən keçirin.

  • Çorba qablar arasında bölün. Üzərinə küncüt toxumu tökün və susam yağı ilə çiləyin. Yumurtaları yarıya bölün və qablara əlavə edin.

Baxışlar Bölmə4 stəkan su çox azdır Böyük resept! Çox duzlu, əla balans almadan dadlı və ədviyyatlı! Təşəkkürlər, bu yuxarıdan qızıl xəzinədir! bu resepti sonsuza qədər bəyənəcəyəm :) hollis5Vero Beach, FL01/24/19 əla idi! uşaqlara xidmət edə bilmədim, amma bəyəndim və mənə dashi bulyonunun hazırlanmasını öyrətdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. bulyonu başqa bir əriştə qabının resepti üçün hazırlayıram. brushjlsolon, ohio01/11/18

Kimchi şorbası necə hazırlanır

Kimçi şorbasının hazırlanmasını sırf təsadüfən öyrəndim. Bu Asiya şorbası dünyanın hər yerindən gələn ləzzətlərlə doludur, ancaq bir neçə sadə texnika ilə inanılmaz dərəcədə sadə olduğunu sübut edir!

Bütün ailəm şorba ilə məşğuldur. KEÇİRİLDİ. Şorbaya həmişə ev kimi və təsəlli verici bir hadisə kimi baxdığımı söylədim.

Kimchi şorbasının necə hazırlanacağını başa düşdüm.

Bu kimchi şorbası xüsusilə.


Bəyənə biləcəyiniz digər reseptlər

Bu kimchi ramen mənim yeni favorimdir.

Nahar üçün tez ramen yeməyi sevirəm.

Ramendə heç bir ədviyyat paketindən istifadə etmirəm, bunun əvəzinə şorba hazırlayıram və öz maddələrimi və ədviyyatlarımı əlavə edirəm.

Nəmli, tutqun və soyuq bir qış günündə bu kimçi ramenin buxarlanan və borularla doldurulduğunu düşünün.

Bəli, qış blues ilə mübarizə üsulum.

Kimchi üçün, sizinlə bir alış məsləhətini bölüşmək istədim.

Şüşə və kütləvi istehsal olunan kimçi almayın.

Ən çox sevdiyiniz Koreya restoranından alın, çünki adətən restoranda təzə olurlar.

Garsondan və ya kassirdən soruş, çox güman ki, kimçisini sənə satacaqlar.

Kimçini sevirsinizsə, qızardılmış düyü reseptimi qaçırmayın.


Dadlı Dwenjang Guk hazırlamağın ən asan yolu

Hamıya salam, mükəmməl Dwenjang Guk (Baharatlı, Doyurucu Koreya Stili Miso Şorbası) reseptini axtararaq resept saytına xoş gəldiniz? başqa baxma! Burada sizə yalnız mükəmməl Dwenjang Guk (Acılı, Doyurucu Koreya Stili Miso Çorbası) reseptini təqdim edirik. Həm də sınamaq üçün geniş çeşidli reseptlərimiz var.

Dwenjang Guk (Baharatlı, Doyurucu Koreya Stili Miso Çorbası) reseptinə keçməzdən əvvəl, bu qısa maraqlı sağlam məsləhətləri oxumaq istəyə bilərsiniz. Dözümlülüyü artıran qəlyanaltılar.

Sağlam qidalar qəbul etmək, hisslərimizdəki fərqi yaratmağa meyllidir. Gündəlik sağlam qidalarımızın miqdarını artırdıqda və qeyri -sağlam qidalar istehlakımızı azaltdıqda özümüzü daha pis hiss etməyə meylliyik. Təzə tərəvəz yemək, bir dilim pizza yeməkdən daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edir. Sağlam yemək seçiminə qərar vermək, qəlyanaltı zamanı çətin ola bilər. Həqiqətən daha yaxşı hiss etməyimizə və enerji səviyyəmizi yüksəltməyimizə kömək edəcək qəlyanaltılar tapmaq çox vaxt alış -veriş etməyi və etiketlərin diqqətlə oxunmasını əhatə edir. Enerjinizi artıran qəlyanaltılara ehtiyacınız olduqda bu parlaq sağlam qidalardan heç nə yoxdur.

Tez bir qəlyanaltı axtarırsınızsa, bütün taxıl ilə tamamilə səhv gedə bilməzsiniz. Bir buğda tostu, məsələn, səhər saatlarında əla qəlyanaltıdır. Qaçarkən yemək sağlam çipslər və krakerlərlə daha sağlam ola bilər. Bütün taxıl qəlyanaltılarını seçmək həmişə baqqal mağazalarımızda əldə etdiyimiz zərif taxıl yeməkdən daha yaxşıdır.

Çoxlu hazırlıq və ya axtarış tələb etməyən çoxlu sağlam qəlyanaltı tapa bilərsiniz. Sağlam həyat tərzi sürməyə qərar vermək istədiyiniz qədər sadə ola bilər.

Ümid edirik ki, oxuduğunuzdan anlayış əldə etdiniz, indi dwenjang guk (ədviyyatlı, ürəkaçan Koreya tərzi miso şorbası) reseptinə qayıdaq. Dwenjang guk (ədviyyatlı, ürəkaçan Koreya tərzi miso şorbası) etmək üçün sizə yalnız lazımdır 14 maddələr və 7 addımlar. Budur necə bişirirsiniz.

Dwenjang Guk (ədviyyatlı, ürəkaçan Koreya tərzi Miso şorbası) hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

  1. 5 stəkan duzsuz buğda verin (toyuq, donuz əti, mal əti, hinduşka və tərəvəz yaxşı işləyir).
  2. 5 stəkan su istifadə edin.
  3. Soğanın 1/2 hissəsini götürün, üçdə birinə kəsin.
  4. Soyulmuş və əzilmiş 4 diş sarımsaq götürün.
  5. 1/4 fincan dwenjang istifadə edin (və ya dwenjang yoxsa miso, amma dwenjang ümumiyyətlə daha kəskin olur).
  6. Şeyi sevdiyinizə görə 1/4 fincan gochujang (Koreya çili pastası) üçün 2 Yemək qaşığı lazımdır.
  7. 2 çay qaşığı şəkər verin (ləzzətləri və duzları pastalardan yuvarlaqlaşdırmaq üçün).
  8. Ədviyyatı tənzimləmək üçün lazım olduqda duz və/və ya balıq sousundan istifadə edin.
  9. Təzə və ya ekstrüde edilmiş 8 fincan yarpaqlı yaşıl tərəvəz verin (çox görünür, amma bişdikdən sonra xeyli azalacaq).
  10. Bir az əlavə istilik və çili ləzzətini sevirsinizsə 1-2 təzə jalapenos və ya serranos istifadə edin (isteğe bağlı).
  11. Proteini sevirsinizsə İsteğe bağlı olaraq alın (birini ya da digərini, ya da hər birinin yarısını edə bilərsiniz) :.
  12. 1 düymlük kublara kəsilmiş 1 kilo donuz əti və ya mal əti güveçindən istifadə edin (isteğe bağlıdır, amma yemək yeməyiniz üçün bir az zülal almağa kömək edir).
  13. Və ya təmin edin.
  14. 1 düymlük kublara kəsilmiş 1 paket orta və ya möhkəm tofu (adətən 12-14 unsiya) alın.

Dwenjang Guk (ədviyyatlı, ürəkaçan Koreya tərzi Miso şorbası) hazırlamaq üçün addımlar:

  1. Buğda, su, soğan, sarımsaq, dwenjang, gochujang, şəkər, ət və hər hansı bir ekstrüde edilmiş tərəvəzləri böyük bir qazana qoyun (təzə tərəvəz sonra daxil olacaq). Qaynadın, örtün, orta yüksək istilikdə (təxminən 15 dəqiqə çəkməlidir) ..
  2. Qaynadıqdan sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin və təzə tərəvəz və tofu əlavə etməzdən əvvəl başqa 20 dəqiqə bişirin.
  3. Başqa 10 dəqiqə qaynadın, sonra ədviyyatı duza uyğunlaşdırın. Təzə tərəvəz və/və ya tofu əlavə etsəniz, demək olar ki, şorbaya buraxacaqları suyu tənzimləməlisiniz.
  4. Qapağı əyərək başqa 15 dəqiqə bişirin, lazım olduqda son dəfə ədviyyatı düzəldin və bu da budur!
  5. Düyü ilə yemək istəsəniz, şorbanı ilk dəfə qaynadanda tərk edərkən düyü bişirməyə qoyun.
  6. Həmişə kimchi ilə daha yumşaqdır. Budur mənim kimçi reseptim (əlbəttə ki, günlər və həftələr əvvəlcədən etməlisiniz): https://cookpad.com/us/recipes/1567994-kimchi-easier-than-you-think.
  7. YAŞILLARDAN SIVI ÇIXARMA: Yalnız göyərtiləri yuyun, duz səpin və bir neçə saat oturun, proses zamanı 2 və ya 3 dəfə atın, duzun nəm çıxarmasına icazə verin. Artıq mayeni çıxardıqdan sonra, təmiz su ilə dolu böyük bir qabda yaxşı bir yemək verin və bütün mayeni sıxın. Daha sonra göyərtiləri gələcəkdə istifadə etmək üçün dondurmaq və ya istifadə etməzdən əvvəl 2-3 həftə soyudmaq olar.

Bu Dwenjang Guk (Acılı, Ürəkli Koreya Stili Miso Çorbası) reseptini faydalı hesab edirsinizsə, dostlarınız və ya ailənizlə paylaşın, təşəkkür edirəm və uğurlar.


Acılı Kimchi Stew (Kimchi Jjigae və ya Kimchi Chigae)

Danielle Centoni, Portland mərkəzli, James Beard Jurnalistika Mükafatına layiq görülmüş qida yazarı və yemək kitabçası müəllifidir, mükəmməl bir günün ideyası həmişə kərə yağı, şəkər, un və bir soba ehtiva edir.

& dəfə
Qidalanma faktları
Porsiyalar: 4
Xidmət başına məbləğ
Kalori 317
Gündəlik Dəyər*
Ümumi yağ 19 q 24%
Doymuş yağ 6 q 29%
Xolesterol 78 mq 26%
Natrium 877mg 38%
Ümumi karbohidrat 9 q 3%
Pəhriz lifi 3 q 9%
Ümumi şəkər 4 q
Zülal 30 q
C vitamini 3 mq 15%
Kalsium 205 mq 16%
Dəmir 5 mq 26%
Kalium 539mg 11%
*Gündəlik Qiymət (DV), bir pəhrizdə bir qidanın gündəlik pəhrizə nə qədər qatqı təmin etdiyini söyləyir. Ümumi qidalanma məsləhətləri üçün gündə 2000 kalori istifadə olunur.

Koreyanın milli yeməyi kimchi, demək olar ki, hər yeməkdə ədviyyat olaraq təqdim olunan ədviyyatlı, turş kələmdir. Kimchi güveç (kimchi jjigae və ya kimchi chigae) kimchini mal əti, soğan, sarımsaq və tofu kimi digər maddələrlə birləşdirir. Yavaş -yavaş yeyilməsi nəzərdə tutulur və qaynar qaynar şəkildə verilir.

Odlu, ürəkaçan və ləzzətlə dolu olan kimchi jjigae (kim-chee JEE-gei kimi tələffüz olunur) soyuq qış günləri üçün əladır, lakin Koreyalılar onu istənilən vaxt, hər yerdə yeyə bilərlər. Bu, Koreyanın ən populyar yeməklərindən biridir və bir çox yeməklərdə və ənənəvi restoranlarda təqdim olunur. Kimchi jjigae hazırlamağı planlaşdırdığınız zaman yadda saxlamaq lazım olan bir şey var - ədviyyatlıdır. Həqiqətən, həqiqətən ədviyyatlı. Bütün bu istiliyi tarazlaşdırmaq üçün bir çox ağ düyü ilə xidmət edilməsinin səbəbi budur.


Kuşkonmaz, Göbələk və Qara Fasulye Noodles ilə Kimchi Miso Çorbası

Bütün zamanların ən çox sevdiyim əriştə şorbalarından biri, bir fincan əriştə şorbasının olması lazım olan bütün dadlara malikdir, ədviyyatlı, dadlı və umami ilə zəngindir. Dadından başqa, bu şorbadan bəyəndiyim şey, istədiyiniz tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz (soyuducunuzdakı tərəvəzlərin bütün uclarını istifadə etməyin əla bir yolu) və ya ətli olmasını istəyirsinizsə, bişmiş toyuq və ya qovrulmuş əlavə edin. mal əti və s.

Digər glutensiz əriştə variantları axtararkən bu qara lobya əriştəsinə tövsiyə olundum. Dadını çox bəyənirəm və bir az yaylı bir quruluşa malikdir və qara soya fasulyəsindən hazırlanan bişirmək demək olar ki, mümkün deyil, bu əriştə də zülal və liflə doludur. Ancaq yenə də, gluten sizin üçün bir problem deyilsə, onu istədiyiniz digər əriştə növləri ilə əvəz edə bilərsiniz (əgər sizdə varsa spagetti də istifadə edə bilərsiniz). Şorbanın əsasını düzgün hazırladığınız müddətdə, şorbaya əlavə etdiyiniz hər hansı bir maddə gözəl bir yemək bəxş edəcək! Vegan etmək də asandır, yalnız dashi ehtiyatını atlayın və bunun əvəzinə su və ya tərəvəz bulyonundan istifadə edin. İstifadə etdiyiniz kimçinin də vegan olduğuna əmin olun.

Tərkibi:

  • 200 q qarışıq göbələk (Shimeji və Enoki istifadə edirəm)
  • 200 q Kuşkonmaz, oduncaq uclarını kəsin və uzunlamasına dilimləyin
  • 100 q qara lobya əriştə (və ya düyü əriştə və ya ramen)
  • 1 fincan (250ml) kimchi və suyu (burada yarısını yarısını istifadə edirəm)
  • 750ml Dashi bulyonu (və ya vegan olduqda su və ya tərəvəz bulyonu)
  • 1 osh qaşığı. Miso pastası
  • Dadmaq üçün Tamari (və ya adi soya sousu)
  • Susam yağı tost edir

Əriştə paketinin təlimatına uyğun olaraq bişirin, boşaltın, isti saxlayın və kənara qoyun.

Dashi qaynadək gətirin, kimchi (və suyu) və miso pastası əlavə edin, lazım olduqda tamari ilə mövsüm edin.

Kuşkonmazı qaynayan şorbaya əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Göbələk əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin. İstidən çıxarın.

Əriştəni iki isti ramen kasasına (və ya daha böyük çorba qabına) köçürün, əriştə üzərinə şorba və tərəvəz qoyun və üzərinə bir az küncüt yağı tökün, dərhal xidmət edin.


Kimchi şorbası

Burada istifadə etdiyim qablardan biri, karamelə çevrilənə qədər qovrulmuş mövsümün son albalı pomidorları idi. Yenidən hazırlaşmağa gedəndə, mövsümi olan hər şeyi əldə edəcəyəm - indi payızın dərinliyindəyik, qışın uzaqda olmadığı üçün qovrulmuş ləzzətli balqabaq əla olardı. Və ya, sıx qovrulmuş pırasa qarışığı. Kimchi cəbhəsində, hazır kimchi alırsınızsa və vegan və ya vegetariansınızsa, maddələr siyahısını tez bir şəkildə araşdırın, parametrlərinizə əsasən birini seçməlisiniz.

3 xörək qaşığı zeytun yağı, kərə yağı və ya kərə yağı
8 unsiya göbələk, dilimlənmiş
incə dənəvər dəniz duzu

1 böyük soğan, doğranmışdır
1 1/2 yemək qaşığı qızardılmış zəncəfil
1 çay qaşığı çili lopası
5 şəffaf dilimlənmiş sarımsaq mixəyi
2/3 fincan kimchi, 2 xörək qaşığı suyu ayrılmış şəkildə süzülür
6 stəkan su
1 xörək qaşığı bal və ya tünd qəhvəyi şəkər
8 unsiya brokoli çiçəkləri
3 yemək qaşığı miso pastası və ya dadmaq üçün
dadmaq üçün shoyu və ya soya sousu
12 unsiya əlavə tofu, (qızardılmış / isteğe bağlı)

xidmət etmək: qovrulmuş pomidor, doğranmış yaşıl soğan, küncüt toxumu, şoyu, əhəng və ya limon sıxmaq

Yağı böyük bir çorba qabına orta-yüksək atəşdə qızdırın. Göbələkləri və bir çimdik duzu əlavə edin, üzərinə sürtün və bir təbəqədə düzün. Göbələklərin tavaya qovuşduğu yerə qızılı qədər bişirin. Bir neçə dəfə atın və bişirin, ya da göbələklər dərin qızarana qədər, təxminən beş dəqiqə. Tavadan çıxarın və bir kənara qoyun.

Eyni tavanı istifadə edərək soğanı qarışdırın, lazım olduqda bir az daha yağ əlavə edin. Soğanları qızardın və bir neçə dəqiqədən sonra zəncəfil və çili lopalarını qarışdırın. Bir dəqiqə sonra sarımsağı və kimçi əlavə edin. Sarımsaq dərin aromatik olana qədər qovurun. Su, bal və ya şəkər əlavə edin. İndi bir şeyləri dadarsanız, bulyon yumşaq olacaq və dərinliyi olmayacaq. Yaxşıdır, daha sonra miso ilə mövsüm keçirəcəksiniz və qaynadılmasına icazə vermədən misonun faydalı xüsusiyyətlərini saxlayacaqsınız. Bu zaman brokkoli qarışdırın və bir dəqiqə və ya brokoli parlaq yaşıl rəng alana qədər bişirin. Şorbanı istidən çıxarın. Misonu kiçik bir qaba qoyun və incələmək üçün içərisinə bir bulyon çırpın. İncə miso və ayrılmış kimchi suyunu şorbaya qarışdırın. Dadı. Həqiqətən burada balansı əldə etməlisiniz. Bulyonun dadı bir az düzdürsə, daha çox duz, miso və ya şoyu/soya sosuna ehtiyacınız ola bilər.

Xidmət verməzdən əvvəl tofunu bir az şoyu/soya sousu ilə çiləyin. Tofu, göbələk və təklif olunan bir çox qab ilə birlikdə qablara qoyulmuş şorbanı xidmət edin. Yuxarıdakı şəkildə albalı pomidorları (qovrulmuş), doğranmış yaşıl soğan və küncüt toxumu. Bitirməyi limon və ya əhəng suyu sıxmaqla bitirə bilərsiniz.


Acılı Miso Şorbası

Bu bir az ədviyyatlı bir bükülmə ilə miso şorbasıdır. Bunlar qışda şam yeməyi üçün sizi istiləşdirmək üçün əla vasitədir.

4 dilimlənmiş göbələk

1 ədəd incə dilimlənmiş soğan

Addım 1- Su və dashi tozunu bir qaynağa gətirin.

Addım 2- Miso əlavə edin və yaxşıca çırpın

Addım 3- bibər yağı və dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin və 1 dəqiqə qaynadın

Addım 4- doğranmış tofu əlavə edin və istilənin

Addım 5- misoya xidmət edin və təzə bibər, dilimlənmiş soğan və keşniş ilə bəzəyin.

Bütün təriflər qürurla sponsorluq edir Thirio Catering


Kimchi şorbası

Sizi özəl ailəmlə tanış etmək istəyirəm kimchi bu gün şorba resepti. ’s zəng etdi kimchiguk Koreya dilində hazırlanması çox asandır və düyü ilə birlikdə təqdim edildikdə yaxşı balanslaşdırılmış “one qazan yeməyi ”. Vitamin və mineralları yaxşı mayalanmış şəkildə əldə edirsiniz kimchivə donuz əti və tofudan alınan protein. Qış üçün əladır: qidalı, isti və doyurucu.

Hazırlayanda başqa garnitür hazırlamaqdan narahat deyiləm kimchiguk. O qədər ləzzətlidir ki, başqa bir şeyə fikir vermirəm, bitənə qədər şorba və düyü yeməyə davam edirəm. :)

Koreyada müasir konservasiya və əkinçilik üsulları meydana gəlməzdən əvvəl, tərəvəzlərin gəlməsinin çətin olduğu uzun, soyuq qış üçün yemək hazırlamalı idik. Qonşular qış başlamazdan əvvəl bir araya gələrək nəhəng napa kələm dəstələri hazırlayardılar kimchi Birlikdə bütün ailələri bütün qışa dözə bilər. Bu cür tədbirə ad verildi kimjang. Kimçinin qışda donmadığından əmin olmaq üçün saxladıq onggi çömçə və torpağa basdırıldı, belə ki temperatur həmişə donmadan yuxarı idi və ailələrimiz qidalı yeyə bilərdi kimchi bütün qış.

Əlbəttə ki, hazırda bütün il boyu tərəvəzlərimiz və elektrikli soyuducular var, amma bir çox Koreyalı hələ də qışlayır kimchi Noyabrın sonunda, çünki napa kələm mövsümdədir, buna görə təzə, dadlı və ucuzdur. Hələ napa kələm etmək üçün ən yaxşı vaxtdır kimchi.

Koreyada yaşayanda adətən qış hazırlayırdım kimchi dekabrın əvvəlində və gələn ilin mart ayının sonuna qədər yeyərdi. Mənzildə yaşayan bir çox Koreyalılar kimi, mən də öz evimi saxlayıram onggi balkonda. Mən hazırlayanda kimchiguk, etdiyim ilk şey uzun qırmızı rezin əlcəklərimi taxmaq idi. Sonra paslanmayan poladdan qabı eyvana çıxarıb bir az götürürəm kimchi. Oh, üst hissəyə basmaq hissini heç vaxt unutmaram kimchi içində onggi çıxardıqdan sonra!

Bu şorbadan heç vaxt yorulmazsınız. Bu şorbanı hazırlayın və tezliklə Koreyalıların niyə belə böyük bir partiya hazırladığını anlayacaqsınız kimchi da, də kimjang: onunla yüzlərlə fərqli ləzzətli yemək hazırlaya bilərik.

Tərkibi (2-3 porsiya üçün)

  • 2 stəkan doğranmışdır kimchi
  • Yarım kilo donuz əti (və ya donuz əti qarnını), ısırılmış ölçülü parçalara kəsin
  • 2 xörək qaşığı acı bibər pastası
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 5 stəkan su
  • 2 budaq yaşıl soğan, doğranmışdır
  • 1 paket tofu (14 unsiya: 396 qram), kəsilmiş ölçülü kublara kəsilmiş

İstiqamətlər

  1. Birləşdirin kimchi, acı bibər pastası, kimchi suyu, donuz əti və şəkəri dibsiz bir qazanda.

  2. Su əlavə edin və yüksək atəşə qoyun və 30 dəqiqə bişirin.
  3. Tofu əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Başqa 10 dəqiqə bişirin.
  4. Yaşıl soğan əlavə edin və istidən çıxarın.
  5. İsterseniz düyü və bir neçə yan yemək əlavə edin.



Metod

Reklam
  1. Yağları dərin bir güveçdə (Holland sobası) və ya tencerede orta istilikdə qızdırın və soğanı bir qədər yumşalana qədər qovurun. Miso çırpın, sonra ləzzət əlavə edin. Dashi, kimchi, zəncəfil və mirin əlavə edin və qaynadək gətirin.
  2. Dadların tökülməsi üçün 10-15 dəqiqə bişirin, sonra ədviyyatları dadmaq və istədiyiniz kimi çili sousu və soya sousu ilə tənzimləyin. (Bulyon hər şeyi şorbada dadlandıracaq, buna görə olduqca ədviyyatlı və duzlu olmalıdır.)
  3. Tofu, pırasa, kələm və göbələkləri şorbaya qoyun və yenidən qaynadın. Tərəvəz yumşaq olana qədər təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Ramen noodle istifadə edirsinizsə, bulyona qoyun və düyü istifadə edirsinizsə al dente qədər bişirin, ayrı qablara qoyun.
  4. Hotpotu tavada masada xidmət edin ki, insanlar öz istədikləri kimi xidmət edə bilsinlər.

Bir resept Vegan Japaneasy: Klassik və Evdə Bişirmək üçün Müasir Vegan Yapon Reseptləri Müəllif: Tim Anderson (Hardie Grant).



Şərhlər:

  1. Shashura

    Mən başa düşmədim, nə demək istəyirsən?

  2. Sagami

    Really even when I wasn't aware of it before

  3. Sandu

    Üzr istəyirəm, amma məncə yanılırsınız. Gəlin bunu müzakirə edək. PM-də mənə e-poçt göndərin.

  4. Fadil

    İnanıram ki, səhv edirsən. Mən öz mövqeyimi müdafiə edə bilərəm. Mənə PM göndərin, müzakirə edəcəyik.

  5. Wilpert

    Mənə çox təəssüf ki, sənə heç bir şeyə kömək edə bilərəm. Düşünürəm ki, düzgün qərar tapacaqsınız. Ümidsiz deyiləm.

  6. Irvine

    Daha çox varlığını və xəbərləri ilə doldurmağı istərdim.

  7. Voodookus

    Accept bad turnover.

  8. Derrold

    I apologize for interfering ... I have a similar situation. Burada və ya axşam yazın.



Mesaj yazmaq