az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Limon-Kremli Bez Tarts

Limon-Kremli Bez Tarts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tərkibi

Beze

  • 1/4 çay qaşığı tartar kremi

Doldurulması

  • 1 stəkan soyudulmuş krem
  • 8 düym uzunluğunda 8 təzə nanə budağı
  • 1/3 fincan təzə limon suyu
  • 1 xörək qaşığı rəndələnmiş limon qabığı
  • Əlavə təzə nanə budaqları

Resept Hazırlanması

Beze

  • Fırını 225 ° F -ə qədər qızdırın. Böyük bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurta ağlarını və tartarı kremini yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər böyük qabda döyün. Tədricən 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və təxminən 8 dəqiqə möhkəm və parlaq olana qədər çalın.

  • Hər biri üçün səxavətli 1/3 fincan bezi istifadə edərək, bir -birindən aralığında hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə 8 kukla beze atın. Qaşıq arxasından istifadə edərək, hər bir beze ortasında 2 1/2 düym genişlikdə girintilər düzəldin, 3 ədəd 1/2 düym diametrli yuva əmələ gətirin.

  • Balıqları xırtıldayanadək bişirin, təxminən 1 1/2 saat. Sərin. ƏLAVƏ EDİN: 1 gün qabaq edilə bilər. Hava keçirməyən otaq temperaturunda saxlayın.

Doldurulması

  • Orta istilikdə ağır orta tencerede qaynatmaq üçün 1/2 fincan krem ​​gətirin. 8 nanə budağı əlavə edin; istidən çıxarın. Qapaq; 30 dəqiqə israr edin. Qarışığı qaba süzün; nanə atın.

  • Yumurta sarısı, şəkər, limon suyu və limon qabığını ağır orta tencerede birləşdirin. Qarışıq qalınlaşana qədər orta-aşağı istilik üzərində daim çırpın və qarışığa daxil edilən ani oxunan termometr 160 ° F, təxminən 5 dəqiqə qeyd edin. Şorbanı şüşə qaba köçürün; nanə dəmlənmiş kremlə çalın. Soyuducuda soyudun, ən azı 1 saat.

  • Elektrikli mikserdən istifadə edərək, qalan 1/2 fincan kremini orta qabda zirvələr yaranana qədər döyün. Limon qarışığına qatlayın. ƏLAVƏ EDİN: Doldurma 6 saat qabaq edilə bilər. Üstünü örtün və soyudun.

  • Qaşıq beze qabıqlarına doldurulur. Əlavə nanə budaqları ilə bəzəyin.

Betty Rosbottom tərəfindən resept, Baxışlar Bölməsi

Resept Xülasəsi

  • 1 ⅓ fincan çox məqsədli un
  • ⅓ fincan toz şəkər
  • 2 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • ½ fincan soyuq yağ (əvəzedici yoxdur)
  • 2 yumurta sarısı, döyülmüş
  • 2 xörək qaşığı soyuq su
  • 1 yumurta sarısı
  • ½ fincan qatılaşdırılmış süd
  • ¼ fincan limon suyu
  • ⅛ çay qaşığı duz
  • ½ fincan dənəvər şəkər
  • 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • ⅓ fincan limon suyu
  • 3 xörək qaşığı su
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 3 yumurta sarısı
  • 4 yumurta ağı
  • 1 çay qaşığı vanil
  • ½ çay qaşığı tartar kremi
  • ½ fincan dənəvər şəkər
  • 1 xörək qaşığı şəkər tozu
  • Balım, istəsən

Böyük bir qabda un, 1/3 fincan şəkər və 2 çay qaşığı doğranmış limon qabığını qarışdırın. Bir pasta qarışdırıcıdan istifadə edərək 1/2 fincan soyuq kərə yağı ilə qarışıq parçalanana qədər doğrayın. Un qarışığına 2 yumurta sarısı və 2 xörək qaşığı su əlavə edib qarışdırın. Top meydana gələnə qədər xəmiri yumşaq bir şəkildə yoğurun. Gerekirse, plastik sarğı ilə 30-60 dəqiqə və ya asan işlənənə qədər örtün.

Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Soyudulmuş xəmiri 12 hissəyə bölün. Qalan parçaları ilə 3 düymlük bir kek fincanının təkrarlanması üçün bir parçanı aşağıya və yarıya qədər basın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 10 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Çörək qablarında 10 dəqiqə sərinləyin. 15x10x1 düymlük bir çörək qabını çıxarın və düzəldin. Fırının temperaturunu 350 ° F -ə endirin.

Kiçik bir qabda bir kənara qoyulmuş yumurta sarısı, süd, limon suyu və duzu qarışdırın.

Kiçik bir tencerede 1/2 fincan şəkər və qarğıdalı nişastasını birlikdə qarışdırın. 1 çay qaşığı doğranmış limon qabığı, limon suyu, 3 xörək qaşığı su və 2 xörək qaşığı kərə yağı ilə qarışdırın. Bişirin və orta istilikdə qalınlaşana və köpüklənənə qədər qarışdırın. İstidən çıxarın.

Qarışığın təxminən yarısını 3 yumurta sarısına qarışdırın. Bütün qarışığı tavaya qaytarın. İstiliyə qayıdın. 2 dəqiqə daha bişirin və qarışdırın. İstilənmək üçün örtün.

Bez üçün orta qabda yumurta ağları, vanil və tartarı elektrik qarışdırıcı ilə orta sürətlə yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər döyün. Tədricən sərt zirvələr yaranana qədər yüksək sürətlə döyərək 1/2 fincan şəkər əlavə edin.

Bir araya gətirmək üçün hər bişmiş qabığın üzərinə 1 xörək qaşığı limon turşu ilə təxminən 1 xörək qaşığı limon doldurun. Qabıqların kənarlarına yayaraq hər birini bol -bol səpin. Tortların üzərinə şəkər tozu süzün. 12 dəqiqə və ya qızılı qədər bişirin. Tel çarxda tavada sərinləyin. Folqa ilə örtün və 1 saat ərzində soyudun. İsterseniz, xidmət etməzdən əvvəl soyudulmuş tarları bal ilə səpin.


Hansı maddələrə ehtiyac var

  • Pate Sucree və ya Sweet Shortcrust Pastry (Addım-addım foto resepti)
  • Təzə limon suyu və zövq
  • Böyük Yumurta
  • Qranul şəkər/ Dökülmüş Şəkər
  • Duzsuz yağ, otaq temperaturunda.

Pişirmə bir elmdir və ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün mətbəx miqyasına sərmayə qoymağı məsləhət görürəm. Bu OXO Mətbəx Ölçeği, istifadə etdiyim ölçüdür və eyni zamanda Cook's Illustrated tərəfindən tövsiyə olunan bir nömrəli mətbəx ölçüsüdür. Düşünün -bir adamın "kubok" a qoyduğu şey başqasının götürdüyündən tamamilə fərqlidir!


Hazırlıq

Addım 1

Tart Shells üçün böyük bir qabda unu, 1/3 fincan şəkərini və 2 çay qaşığı doğranmış limon qabığını qarışdırın. Bir pasta qarışdırıcıdan istifadə edərək, qarışıq parçalanana qədər 1/2 fincan soyuq yağı kəsin. Un qarışığına 2 yumurta sarısı və 2 osh qaşığı su əlavə edib qarışdırın. Top meydana gələnə qədər xəmiri yumşaq bir şəkildə yoğurun. Plastik sarğı ilə örtün. 30-60 dəqiqə və ya asan idarə olunana qədər soyudun.
Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Soyudulmuş xəmiri 12 bərabər hissəyə bölün. 3 düymlük bir kek fincanının qalan hissələri ilə təkrarlamaq üçün bir parçanı aşağı və yarıya qədər yuxarıya basın. 10 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Çörək qablarında 10 dəqiqə sərinləyin. Kabukları çıxarın və 15x10x1 düymlük bir çörək qabına köçürün. Fırının temperaturunu 350 dərəcəyə endirin.
Limon Krem Doldurma üçün kiçik bir qabda 1 yumurta sarısı, qatılaşdırılmış süd, 1/4 fincan limon suyu və bir kənara qoyulmuş duzu qarışdırın.
Limon Kəsmik üçün 3 yumurta sarısını bir kənara qoyun. Kiçik bir tencerede 1/2 fincan şəkər və qarğıdalı nişastasını qarışdırın. 1 çay qaşığı doğranmış limon qabığını, 1/3 fincan limon suyunu, 3 osh qaşığı suyu və 2 xörək qaşığı yağı qarışdırın. Bişirin və orta istilikdə qalınlaşana və köpüklənənə qədər qarışdırın. İstidən çıxarın. Limon-şəkər qarışığının təxminən yarısını yumurta sarısına qarışdıraraq sous qabına əlavə edin. İstiliyə qayıdın. 2 dəqiqə daha bişirin və qarışdırın. İstilənmək üçün örtün.
Beze üçün orta bir qabda yumurta ağları, vanil və tartar kremini elektrikli qarışdırıcı ilə orta sürətlə yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər döyün. Sərt zirvələr yaranana qədər tədricən 1/2 stəkan şəkər əlavə edin.
Bir araya gətirmək üçün 1 xörək qaşığı Limon Kəsmik ilə hər bişmiş qabığın üstünə təxminən 1 x.q. Limon Kremi Doldurma qaşığı əlavə edin. Hər birini qabığın kənarlarına yayaraq Meringue ilə doldurun. Tortların üzərinə şəkər tozu süzün. 12 dəqiqə və ya qızılı qədər bişirin. Tel çarxda sərinləyin. 1 saat soyudun.

Hər porsiyon: 304 kal 13q yağ 122mq chol 140mg sodyum 42g karbohidratlar 0g lif, 5g pro.


Resept Xülasəsi

  • 3 yumurta, ayrılır
  • ¾ fincan ağ şəkər
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1 stəkan su
  • 6 yemək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu və ya dadmaq üçün
  • 3 xörək qaşığı təzə qızardılmış limon qabığı və ya dadmaq üçün
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 6 hazırlanmış mini graham kraker pasta qabığı
  • ¼ fincan ağ şəkər
  • ¼ çay qaşığı badam ekstraktı

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Hamuru bir kənara qoyana qədər bir qabda 3 sarısını döyün.

Suda, limon suyunda və limon qabığında yaxşıca qarışdırılana qədər 3/4 fincan şəkəri qarğıdalı nişastası və un ilə bir qazanda çalın. Qarışığı orta istilikdə bir qaynadək gətirin və istiliyi azaldın. Yumurta sarısı və kərə yağı əlavə edin və doldurma hamar və qalınlaşana qədər çırpma ilə qarışdıraraq istidən çıxarın. İsti limon dolmasını mini graham kraker qabığına tökün.

Yumurta ağlarını 1/4 fincan şəkərli bir metal və ya şüşə qabda və badem ekstraktını elektrik qarışdırıcı ilə çəngəl tüklü olana və sərt zirvələri tutana qədər 1-2 dəqiqə döyün. Təxminən 1 düym beze ilə hər bir limon pastasını üstə qoyun və bir spatula ilə dekorativ qıvrımlara və zirvələrə yayın. Bütün limon doldurulmasını beze ilə örtün.

Əvvəldən isidilmiş sobada, bezi təxminən 10 dəqiqə tünd qəhvəyi zirvələr və qıvrımlarla yüngülcə qızıl qəhvəyi rəng alana qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl soyumağa icazə verin.


Meringue ilə Fransız Limon Kremli Tart

Şükran günü haqqında danışmağı bitirməzdən əvvəl, bir fikri olan hər kəsə bir sualım var –, həyat yoldaşımla bir həftə yarımda Las Veqasa (Celine görmək üçün!) Gedirik və istəyirik gözəl bir şam yeməyinə gedin. Vegasdan cəmi 5 saatlıq uzaqlıqda olsa da, tək günlərimdən bəri olmamışam. Beləliklə, əvvəlcədən rezervasyon etməyimiz lazım olmayan bir yer üçün yaxşı təkliflər axtarırıq və çox bahalı olmayan bir yerdə. Mənə fikirlərinizi bildirin!

O qədər dəli olmuşam ki, bu tort haqqında daha yaxşı bir şəkil ala bilməmişəm. Şükran günü səhər arxada qaçırdım və qayınatalarımın mətbəxində bu bir fotoşəkili belə çəkə biləcəyim qədər dəli idi. Və hələ də tortdan çıxarmadım – və qabıq şəkildə həqiqətən qaranlıq görünür, amma o qədər də qaranlıq deyildi. Ancaq sizə deyim ki, bu çox yaxşı idi. Əlbəttə – idi (əsasən) bir Dorie resepti idi !!

Bu yemək kitabını ilk alanda bu, gördüyüm və hazırlamaq istədiyim ilk reseptlərdən biri idi. Yaxşı, hər dəfə bir desert hazırlamaq üçün getdiyim zaman, bu işi təxirə salırdım, çünki kremi ən azı 4 saat soyudmalısan. Yaxşı, çox yaxşı planlaşdırmadığımı düşünürəm, çünki əlavə 4 saat soyuducu vaxtım olmayıb !! Şükran günündən əvvəl qərara gəldim ki, bu desert etmək üçün mükəmməl bir desert olacaq. Limon beze pastasını sevirəm və ailəm adətən Şükran günündə yeyir. İndiyə qədər hazırladığım yeganə beze reseptindən istifadə etmək qərarına gəldim, çünki bəzən meringues temperamentli ola biləcəyini və bu reseptin mənim üçün işlədiyini bilirdim.

Torta başlamaq üçün Şükran günündən bir gecə əvvəl yola çıxdım. Əvvəlcə qabıq idi. Bu resepti əvvəllər hazırlamışam, buna görə heç bir problem yoxdur. Bu dəfə yeganə fərq, nəhayət bir qida prosessorum olması idi, buna görə də adi haldan daha sürətli bir araya gəldi !! Sonra krem ​​gəldi. Həqiqətən mənə yalnız bir problem verdi. Kremi çırparkən onu qalınlaşdırmaq lazımdır. Deyir ki, temperaturu 180 dərəcəyə qədər qaldırmaq üçün 10 dəqiqə çəkə bilər. Demək olar ki, 40 dəqiqə sonra temperaturum cəmi 165 F idi və qolum düşəcəkmiş kimi hiss etdi !! Qalın idi, buna görə yaxşı adlandırdım və soyuducuya girmək üçün bükdüm. Çırpmağa davam etmədiyimə sevindim, çünki ertəsi gün bişmiş qabığa qoyduğum zaman mükəmməl idi. Və belə dadlı. Hər hansı birinin bu torta daxil olmasına ciddi təəccübləndim. Kremi daha çox etmək və sadəcə bir qaşıqla yemək istəyirəm. 500 kilo çəkə bilərəm, amma bu krem ​​buna dəyər!

Həqiqətən də problem olmayan yeganə problemim, hazırladığım bu tort reseptlərinin əksəriyyətinin 9 düymlük tart üçün olduğunu başa düşməyimdir. Bilirəm ki, tortumun 11 düym olduğunu başa düşdüm. Xəmirin xörək qabına qoyulması ilə bağlı heç bir problemim yoxdur. Limon kremim bir az incə idi, amma yenə də yaxşı idi. 9 düymlük bir pasta üçün olduğunu başa düşdükdən sonra bezi ikiqat artırdım. Gələcəkdə bu qədər beze ehtiyacım olmadı, bir tort bişirsəm reseptin 1 1/2 hissəsini hazırlayacağam.

Bu, yəqin ki, Şükran günü masasında aldığım ən yaxşı resept idi. Əslində, ərim mənə dedi ki, biz yola çıxmağa hazırlaşanda və qalan yeməklərdən bir qismini yığanda və baldızım tartın bir neçə parçasını aldığına görə əsəbiləşdi. Çox güman ki, bunu bir daha etməyəcəyimi söyləyirəm, çünki bu çox iş idi, amma bu barədə nə qədər çox düşünsəm və bu barədə danışsam, bu gecə evə gedib başqa bir şey etmək istəyirəm !!

Daha pulsuz reseptlər axtarırsınız?

Hər həftə gələnlər qutunuzda yeni ailə dostu reseptlər əldə etmək üçün pulsuz resept bülletenimə abunə olun! Pinterest və İnstagram-da daha çox ailə dostu ilham paylaşdığımı tapın.


Homemade Lemon Meringue Pie -nin bütün ləzzətləri hər hansı bir hadisə və ya mövsüm üçün mükəmməl portativ desertə yığılır. - Ən Yaxşı Limonlu Bez Pie Bites ….

Həyatda xırda şeylərin bizi xoşbəxt etməsi doğrudurmu? Kiçik şeylərin həyatımıza məna verdiyi doğrudurmu?
Mənim babam model təyyarələrin və gəmilərin, xüsusən də miniatürlərin böyük kolleksiyaçısı idi. Bəzən onları antik mağazalarda tapır və alır, amma çox vaxt özü hazırlayırdı. Niyə illərlə kiçik şeylər etmək üçün bu qədər vaxt sərf etdiyini heç vaxt başa düşmədim.
Kiçik bir model təyyarə düzəltmək üçün əvvəlcə keyfiyyətli bir material seçməlisiniz, sonra bunu necə edəcəyinizi və hissələri hansı ardıcıllıqla bağlayacağınızı və sonunda estetik bir şəkildə tamamlamalısınız.

Yemək bişirməyə başladığımdan, xüsusən də şirin yeməklər hazırladığımdan bəri kiçik şeylərdə gözəllik tapmağa başladım, xüsusən də ŞOKOLATLI KREM PIE BITES.
LEMON MERINGUE PIE BITE, bu babanın modelləri kimi keyfiyyətli maddələr, çoxlu öhdəlik və SEVGİ ilə diqqətli hazırlıq tələb edən zərif bir desertdir.
Beləliklə, ləzzətli desertləri sevirsinizsə və köhnə limon bezi pastası hazırlamaqdan yoruldunuzsa, bu Limonlu Beze pasta ısırmaları limonunuzu düzəltməyin mükəmməl bir yoludur, ancaq onları evə hədiyyə olaraq yığmaq və vermək də əladır.
Bu Limon beze pasta ısırıqlarından bir dəstə hazırlayın və onları ofisə aparın, sonra oturub nə qədər tez yox olduqlarını izləyin.


Resept Xülasəsi

  • ¾ fincan kərə yağı, otaq temperaturunda
  • ½ fincan ağ şəkər
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çimdik duz
  • 1 ¾ fincan çox məqsədli un
  • 1 ½ fincan ağ şəkər
  • 3 böyük yumurta
  • 1 xörək qaşığı limon qabığı
  • ½ fincan təzə sıxılmış limon suyu
  • ½ fincan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı qənnadı məmulatının şəkəri və ya dadına görə

Kərə yağı, 1/2 stəkan şəkər, vanil ekstraktı və duzu qarışdırıcı qabda qarışdırıcı qabda qarışdırın, maddələri avarçəkmə ilə yaxşıca qarışdırın. Hamuru hamar etmək üçün unu yağ qarışığına qarışdırın. Hamuru 9 düymlük bir tort qabına 30 dəqiqə soyuducu qabığa sıxın.

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Qabığı açıq qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin, 15-20 dəqiqə.

Hamarlanana qədər bir qabda şəkər, yumurta, limon qabığı, limon suyu və 1/2 stəkan unu çalın. Limon doldurulmasını qabığa tökün. Yandırmamaq üçün qabığın kənarlarını alüminium folqa zolaqları ilə örtün.

Tortu təxminən 20 dəqiqə doldurulana qədər bişirin. Tamamilə sərinləyin və qənnadı şəkəri ilə tozlayın.


Reytinqlər və Rəylər

Limon beze tartı

Bunları etmək əyləncəli idi və layiqli nəticə verdi. Xüsusi bir şey olmasa da.

Limon beze tartı

Bəziləri çörək bişirmədilər və "Niyə?"

Limon beze tartı

Yerli bazarda xəmir qabıqlarını tapa bilmədim və əvəzinə mini pasta qabıqlarından istifadə etdim və yenə də dadlı idi. Nəhayət, xəmir qabıqlarını daşıyan bir mağaza tapdığımı söyləməyə ehtiyac yoxdur və yenidən hazırlaya bilərəm!

Limon beze tartı

Bu, çox asan və çox yaxşıdır. Ailənin sevimlisi!

Limon beze tartı

Həqiqətən gözəl və dadlı görünən sürətli və asan bir desertdir.

Göndərməklə şərtləri qəbul edirəm.


Limon beze tortu

Xüsusi Avadanlıqlar: 9 düymlük (23 sm) altlığı çıxarıla bilən tort

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • Limon püresi üçün
  • 2/3 fincan təzə limon suyu, süzülmüş (4-5 dənə böyük limon)
  • Otaq temperaturunda 8 böyük yumurta sarısı (beze üçün ayrı bir qabda 4 ədəd ağı ayırın)
  • 1 stəkan dənəvər şəkər
  • 5 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı (2 1/2 oz), hissə -hissə, otaq temperaturunda
  • Badam tartı qabığı üçün
  • 1/4 fincan bütöv ağardılmış badam
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər
  • Duz çimdik
  • 1 çubuq duzsuz kərə yağı (4 oz), parça -parça, otaq temperaturunda, üstəgəl tava üçün
  • 1 böyük yumurta
  • 1 1/4 fincan çox məqsədli un
  • Beze üçün
  • 4 böyük yumurta ağı, otaq temperaturunda
  • Duz çimdik
  • Tartar kremini çimdik
  • 6 yemək qaşığı dənəvər şəkər

İstiqamətlər

Bir qazana və ya iki qat qazanın altına bir neçə düym su tökün və bir qaynağa gətirin. Orta istilik keçirməyən bir qabda və ya ikiqat qazanın üstündə limon suyunu, yumurta sarısını və şəkəri çırpın. Limon qarışığını üzərinə qoyun, ancaq qaynar suya toxunmayın. Qarışıq qalın hollanda sousunun tutarlılığına çevrilənə, qaşığın arxasını örtənə və tavanızın ölçüsündən asılı olaraq 5 ilə 15 dəqiqə arasında bir konfet termometrinə təxminən 175 ° F (79 ° C) yazana qədər daim çırpmağa davam edin. ocağınızın dəqiq temperaturu.

Bir qida prosessorunda badamı şəkər və duz ilə incə doğranana qədər doğrayın. Kərə yağı əlavə edin və hamarlanana qədər emal edin.

Çıxarıla bilən dibi olan 9 düymlük bir tart yağı. Xəmiri 2 böyük plastik təbəqə arasında 10 düymlük bir dairəyə yuvarlayın. (Hamur bir saatdan artıq soyudulursa, yaymadan əvvəl bir neçə dəqiqə otaq temperaturunda dincəlsin.)

Fırını 176 ° C -ə qədər qızdırın.

Tort qabını açın, üzərinə böyük bir perqament kağızı və ya alüminium folqa qoyun və pasta çəkiləri və ya lobya ilə doldurun. Tort qabığı möhkəm olana qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə.

Yumurta ağları, duz və tartar kremini elektrikli mikserlə yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər döyün. Şəkərlə, hər dəfə 1 xörək qaşığı döyün və beze sərt, lakin quruyana qədər çalmağa davam edin.

Fırının temperaturunu 204 ° C -ə ayarlayın.

Tort qabığını soyudulmuş limon püresi ilə doldurun. Bir boru çantası istifadə edirsinizsə, doldurma səthini örtmək üçün kiçik boru çiçəklənir. Boru çantası istifadə etməsəniz, ləzzəti limonun üstünə qaşıqlayın, ləzzəni ləzzətlə tamamilə örtmək üçün bir spatula istifadə edərək, ləzzənin kənarın qabığa uyğun gəldiyi yerlə örtülməsinə əmin olun.

Tortu beze qəhvəyi olana qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Yandırmamaq üçün diqqətlə izləyin. Tort qabının tərəflərini dərhal çıxarın, tortu dilimlərə kəsin və ən yaxşı desertlərinizə köçürün. Dərhal xidmət edin.

Resept sınayanların rəyləri

Bu limonlu beze tortunu iki səbəbdən hazırladım: ağacımda hələ çox meyer limonu var və tart xəmirindəki badamın gözəl səsləndiyini düşündüm. Məyus olmadım. Ləzzətlər birlikdə çox yaxşı işləyirdi.

Tort və limon kəsmikini bir gün qabaq hazırladım, bu da ertəsi gün məclisi daha asanlaşdırdı. Bu tortu hazırlamaq bir az vaxt aparır və bir neçə addımı əhatə edir, lakin o qədər də mürəkkəb deyil və mütləq səy göstərməyə dəyər. Bu tortu hazırlamağın bütün prosesi sadədir və reseptdəki vaxtlar olduqca dəqiqdir.

Tortu dilimlədiyim zaman limon ləzzəti bir az axdı. Çox deyil, qalan tort bir neçə dəqiqə oturduqdan bir az sonra ağlaya -ağlaya. Çıxarıla bilən dibi olan bir tart qabığı istifadə etmədim, çünki yoxdu, amma ənənəvi pasta boşqabı ilə yaxşı işləyirdi.

Bu dəfə bir böyük tort hazırladım, amma kiçik şəxsi tarts etdiyimi də təsəvvür edə bilərəm.

Bu əla limon turşusu. Badem qabığının limon kəsmik və beze ilə birləşməsi şirin və turş balansının düzgün balansına malik zərif və yüngül bir desert hazırlayır. Kəsmik hazırlamaq və soyumasını gözləmək, qabığını düzəltmək, kör-çörək bişirmə, xəmir hazırlamaq və tortu yığmaq kimi bütün addımlara dəyər.

Kəsmik ən az 6 saat soyudulmalı olduğundan, bir gün əvvəl kəsmik etmək daha yaxşıdır. Cədvəlinizə ən uyğun gəlirsə, qabığı bir gün əvvəl hazırlayıb bişirə bilərsiniz. Reseptdə edəcəyim yeganə "çimdik", kəsmik qarışığının qalınlaşması üçün lazım olan vaxtdır, 10 dəqiqə qarışdırmaq 5 dəqiqədən daha realdır. Həm də qeyd edildiyi kimi, qab bitməlidir, ancaq suya toxunmamalıdır.

Limon tart. Turş, şirin, xırtıldayan və yüngül. Daha səmavi bir şey varmı? Məncə yox. Bu tort dadlı olan şirniyyata müəyyən qida gətirən sevimli bir badam qabığına malikdir.

Limon ləzzəti hazırlayarkən diqqətli olmağı və qabı qaynar suyun üstündə saxlamağı məsləhət görürəm. Qalınlığı izləyin 5 dəqiqə təxminən doğru. Başqa bir kiçik ipucu: kəsmik üçün ağları sarısından ayırarkən, 4 ağı birbaşa ayrı bir qaba qoyun, çünki hamısını ləzzət üçün bölməkdən daha asandır.

Bir gün əvvəl kəsmik və qabığımı hazırladım və sonra qonaqlarımın gəlməsindən bir neçə dəqiqə əvvəl hamısını bir yerə yığdım. Mənim yeganə şikayətim 9 düymlük tartın həqiqətən olduqca kiçik olmasıdır, düşünürəm ki, 13 düymlük tart üçün bu resepti iki qat artırmaq daha yaxşı olar. Şansınız varsa səhər yeməyi üçün qalan yeməklər. Bundan başqa, desert süfrəyə dəyəndə oohs və aahsdan sonra başqa bir parça almağa kim müqavimət göstərə bilər?

DAHA ÇOX AÇIQ?

#LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.

Şərhlər

Bu işi ən qısa zamanda etmək. İnanılmaz səslənir. Doğum günündə bunu bir dost üçün etmək istədim və beze evimdən öz evinə gedərkən sağ qalacaqmı? yoxsa beze bütün gözləmə vaxtında çökəcək?

Farah.F, dağılmayacaq. Olduqca sabitdir. Toxunan heç bir şey olmadan əhatə etdiyinə əmin olun (tort daşıyıcılarını sevirəm) və yapışqan ola biləcəyi üçün.

Sonda yaxşı. Bir çox addımlar və çox vaxt lazımdır. Kiçik tartletlər hazırladım və xəmirin hər birinə barmaqla sıxmağı bacardım. Ailəm beze yeməyi sevmir, buna görə də çırpılmış krem ​​əvəz olunur.


Videoya baxın: Die Kos Vos KITSFLITS 1 Suurlemoen meringue


Şərhlər:

  1. Arkwright

    you were visited by the remarkable idea

  2. Everly

    Kompromislərdə səhv bir şey yoxdur. Bütün həyat davamlı bir kompromis olsa belə.

  3. Samulrajas

    Çox dəyərli fikir

  4. Kalyan

    Sayt sadəcə superdir, tanıdığım hər kəsə tövsiyə edəcəyəm!

  5. Caflice

    Mən bir neçə söz demək istərdim.

  6. Menes

    Hansı sözlər ... böyük, parlaq düşüncə



Mesaj yazmaq