az.toflyintheworld.com
Yeni reseptlər

Şokoladlı çörək puding resepti

Şokoladlı çörək puding resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şirin
  • Pudinglər
  • Şokoladlı puding

Şokoladı sevirsinizsə, bu çörək pudingi sizin üçündür! Çox zəngin olduğu üçün həddindən artıq yeməyin, amma çox dadlıdır! İsti və ya soyuq, çırpılmış krem ​​və ya hətta vanil dondurma ilə xidmət edə bilərsiniz.

Bunu 9 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • Kiçik kublara kəsilmiş qabıqlı 300 q ağ çörək
  • 250 q şokolad fişləri
  • 250 ml qaymaqlı krem
  • 250ml ikiqat krem
  • 5 xörək qaşığı şəkərsiz kakao
  • 100 q şəkər tozu
  • 5 yumurta

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 40 dəq› Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Böyük bir qabda, çörək kublarını şokolad fişlərinin yarısı ilə birləşdirin.
  2. Bir tencerede, kremli fındıq, krem ​​və kakaonu aşağı istilikdə bir çırpma ilə qarışdırın. Qalan şokolad parçalarını əlavə edin və çiplər əriyənə qədər qarışdırmağa davam edin.
  3. Yumurtaları şəkərlə orta qabda döyün, tədricən krem ​​və şokolad qarışığını əlavə edin. Qarışığı çörəyin üzərinə tökün və 1 saat kənara qoyun ki, çörək kremin çox hissəsini udsun.
  4. Fırını 190 C / Qaz 5 -ə qədər qızdırın.
  5. Pudingi 6 fərdi ramekinə və ya kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına tökün və sobada 40 dəqiqə bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)


Columbia restoranı: 2 nömrəli resept və #8211 Ağ şokoladlı çörək pudingi

Çörək Pudinqi … Bu sözlər məni iyrəndirir və qorxudan titrəyirdi. Sulu çörək fikri ümumiyyətlə desert üçün iştahaaçan görünmür. Və təsadüfi qurudulmuş meyvələri ənənəvi olaraq əlavə etsəniz, mənim fikrimcə üç həftəlik meyvə tortu ilə eyni kateqoriyaya düşür. Lap!

Ancaq həyat yoldaşımla bal ayı gəzintisinə çıxdığımızda fikrimiz bir gecədə desertimiz tərəfindən kökündən dəyişdirildi – “Bitter and Blanc Bread Puding ”. Başqa sözlə, tünd şokolad və ağ şokoladlı çörək pudingi. Oh … mənim … yaxşılığım! İnanılmazdı! Keçmişdəki ənənəvi versiyalara bənzər bir şey yoxdur. Və o vaxtdan bəri bu kruiz incəliklərinə uyğun bir resept axtarıram.

Yaxşı, St. Augustine, FL -dəki Columbia Restoranına etdiyimiz səfərdə yalnız bunun üçün bir resept kəşf etdim. Ağ şokoladlı çörək pudingi. Bu resept əsl yeməyin içərisində ağ şokoladla hazırlanır və ağzınızda əriyən zəngin, kremli və şokoladlı bir məhsul yaratmaq üçün qırxılmış tünd şokoladla doldurulur. Bu, mənim ən çox sevdiyim desert resepti ola bilər. Çox yaxşı!

Bu reseptin hazırlanması bir az vaxt aparır, amma xidmət etməzdən əvvəl əvvəlcədən və sonra yalnız isti/xırtıldayan etmək çox gözəldir. (Əslində, bunu etmək üçün tövsiyə olunan yoldur.) Beləliklə, əvvəlcədən bir şam yeməyi aldığınızı bilsəniz, zövqünüzü və qonaqlarınızı valeh etmək üçün bu cazibədar yeməyi sınayın.

Tərkibi

  • 6 stəkan ağır krem
  • 2 stəkan süd
  • 1 stəkan şəkər
  • 1/4 fincan vanil ekstraktı
  • Kiçik parçalara kəsilmiş 28 unsiya ağ şokolad (təxminən 3 1/2 fincan)
  • 4 yumurta
  • 2 stəkan yumurta sarısı (təxminən 12 yumurta)
  • 18 unsiya qabıqlı çörək, bayat (təxminən 1-2 günlük)
  • Ağ Şokoladlı Rum Sousu (reseptə baxın)
  • Tünd şokolad talaşları – istədiyiniz qədər
  • Garnitür üçün müxtəlif giləmeyvə (isteğe bağlı)
  • 1/2 fincan ağır krem
  • Kiçik parçalara kəsilmiş 8 unsiya ağ şokolad
  • 1/4 fincan Light Bacardi rom

Kiçik bir tavada kremini qaynatın. İstidən çıxarın və ağ şokolad əlavə edin. Hamar və əriyənə qədər qarışdırın. Rom əlavə edin və qarışdırın. Xidmət verməyə hazır olana qədər isti saxlayın.

İstiqamətlər

  • Böyük bir tencerede orta istilikdə krem, süd, şəkər və vanili qızdırın. İsti olduqda, istidən çıxarın və 2 1/2 fincan ağ şokolad əlavə edin. Eriyənə qədər qarışdırın.
  • Yumurtaları və sarısını böyük bir qabda birləşdirin. Yumurta üzərinə yavaş -yavaş krem ​​qarışığı əlavə edin, tökərkən daim çırpın.
  • Çörəyi 1/2 düym dilimlərə kəsin və böyük bir qaba qoyun. Qarışığı çörəyin üzərinə tökün. Qarışığı udmaq və çörəyin islanmasına icazə vermək üçün çörəyi sıxın. Təxminən 15 dəqiqə sərinləyin.
  • Qalan fincan ağ şokolad əlavə edin, qarışdırın (amma şokoladın əriməsinə icazə verməyin).
  • Qarışığı 10 ″ x 12 ″ ölçüsündə bir çörək qabına bərabər şəkildə tökün və folqa ilə örtün.
  • 350 ° -də 1 saat bişirin. Folqa çıxarın və qızarana qədər əlavə bir saat bişirməyə davam edin.
  • Fırından çıxarın və kəsmədən əvvəl sərinləyin.
  • (Daha sonra xidmət etsəniz …. Çörək pudingini ayrı-ayrı hissələrə bölün və peçenye üzərinə qoyun. 350 ° -də xırtıldayana qədər bişirin və təxminən 5-10 dəqiqə qızdırın.)
  • Üstünə Ağ Şokoladlı Rum Sosu əlavə edin. İstədiyiniz kimi qırxılmış tünd şokolad və təzə meyvələrlə bəzəyin. Dərhal xidmət edin.

İpuçları və Dəyişikliklər

  • Çörəyimi dilimləmək əvəzinə bunu etməzdən bir gecə əvvəl doğradım. Bu əyləncəli bir görünüş yaratdı və yenə də eyni dərəcədə dadlı idi.
  • Böyük bir izdiham üçün hazırlamadığım üçün resepti də yarıya endirdim. Tərkibləri yarıya bölün və 13 ″ x 9 ″ tavada bişirin və kiçik bir şam yeməyi üçün bol olacaq. (Baxmayaraq ki, hələ də təxminən 14-16 oz çörək istifadə edirdim.)
  • Yumurta içərisinə isti krem ​​qarışığı töküldükdə … YAVAŞ tökərkən əsəbiləşərək qarışdırın və ya pişmiş yumurta ilə nəticələnəcəksiniz. Bu, yumurtalarınızı yumşaltmaq kimi tanınır. Bir anda bir az isti maye çıxarmaq və çırparkən tədricən əlavə etmək üçün kiçik bir ölçmə qabından istifadə etməyi üstün tuturam. Yumurtalardan biri istiləşir, qalanını daha tez əlavə edə bilərsiniz.
  • Bu yeməyi sobadan çıxarıb bişirməyi seçirik. Tamamilə soyudulmuş kimi asanlıqla kəsilmədi, amma yenə də eyni dərəcədə dadlı idi.
  • Ağ şokolad parçaları nə qədər kiçik olsa, daha sürətli və daha asan əriyər. Kiçik parçalar, sousu hazırlamaq üçün çox asanlaşdırır. Kiçik gedin və mənə inanın.

İş prosesinin və son məhsulun bir neçə fotoşəkili:

Qabıqlı çörək, kub şəklində və getməyə hazırdır.

Krem qarışığının qızdırılması. Bəli, bu, vanilya qarışdırmadan əvvəl.


Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı kərə yağı, üstəlik çörəkçilik üçün daha çox
  • 8 dilim (8 unsiya) darçın-kişmiş çörəyi
  • 2 stəkan süd
  • 3 unsiya yarı şirin şokolad
  • 2 böyük yumurta
  • 1/2 fincan dənəvər şəkər
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı şirniyyat şəkəri

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir kənara qoyulmuş 11 x 7 düym (və ya 9 düym kvadrat) çörəkçilik qabını yüngülcə yağlayın. Yüngül xırtıldayanadək çörəyi (sobada və ya tostda) qızardın.

Orta bir tencerede, süd, şokolad və kərə yağını orta-aşağı istilikdə qarışdırın, bəzən qarışdıraraq, şokolad əriyənə qədər təxminən 5 dəqiqə.

Çörəyi böyük parçalara ayırın (dilim başına təxminən 4 və ya 5) hazırlanmış çörək qabına bərabər paylayın. Orta bir qabda yumurta, dənəvər şəkər və vanili çırpın. Qarışıq olana qədər isti süd qarışığı ilə çalın. Çörəyin üzərinə tökün.

Puding şişənə və möhkəm olana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin. Ən azı 10 dəqiqə sərinləyin və xidmət etməzdən əvvəl qənnadı şəkəri ilə tozlayın.


Şokoladlı çörək pudingi

Süd, yumurta və şəkəri orta tencerede çırpın. Kərə yağı və şokolad əlavə edin və aşağı istilikdə qızdırın, yalnız kərə yağı və şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Vanili qarışdırın.

13 x 9 düymlük çörək qabını yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. Çörək dilimlərini 3 təbəqəyə düzün. Çörəyin üzərinə şokolad sousu tökün.

Plastik bir sarğı ilə örtün və çörəyi ağırlaşdırmaq üçün başqa bir çörək qabını qoyun. Çörəyin sousu udmasını təmin etmək üçün 1 saat kənara qoyun. (Bu günə qədər 1 gün qabaq edilə bilər. Soyuducuda saxlayın.) Fırını 325 ° F -ə qədər qızdırın.

Üst çörək qabını və plastikini çıxarın. Açılmadan 35-40 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Çırpılmış krem ​​ilə isti xidmət edin.

Saxta etmək üçün. və 1 saat 10 dəqiqəyə qənaət edin:Dondurulmuş Fransız tostunu iki ədəd 13 onsluq paketdə əridin və 1 frac12 düymlük kublara kəsin. Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. 13 x 9 düymlük çörək qabını yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. Tost qabına qoyun. Tostun üzərinə 4 stəkan süd, 12 qram şokolad şərbəti və 2 yumurta tökün. Folqa ilə örtün və 10 dəqiqə bişirin. Folqa çıxarın və qarışdırın. Açılmadan 20-25 dəqiqə daha uzun və ya bişənə qədər bişirin. Konservləşdirilmiş krem ​​ilə isti xidmət edin. Ümumi vaxt: 50 dəqiqə.


    1. Fırını 325 ° F -ə qədər qızdırın. Şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq, orta orta qazanda qaynamaq üçün 1/2 fincan şəkər və süd gətirin. İstidən çıxarın. 1 fincan şokolad cipsi əlavə edin və əriyənə qədər hamarlayın. Böyük bir qabda yumurta və vanili çırpın. Tədricən isti şokolad qarışığına çırpın. 10 dəqiqə sərin şokolad kremi, tez -tez qarışdırın.
    2. Çörək kublarını və qalan 1/4 fincan şokolad cipsini qarderoba əlavə edin və örtün. 1/2 quart tutumlu dayaz oval çörək qabına köçürün. Qarışığın üzərinə 2 xörək qaşığı şəkər səpin. Krema qalınlaşana qədər bişirin və orta düzəldin, təxminən 50 dəqiqə. İsti xidmət edin.

    Bu, şokoladlı çörək pudingi üçün reseptimdir. Kruvasanlardan istifadə edib üstünə tökürəm Vanil kreması (bu vebdə bişmiş bişmiş ravioli üçün resept) soyuq və sonra isti karamel sousu. Çox dekadent. Fla -da bir neçə həftə əvvəl tətildə və puding içərisində pecans və banan ilə şokoladlı çörək pudingi içdik. Bu axşam bu resepti hazırladım və krema sousuna karamelli banan və qoz -fındıq əlavə etdim. üstə çıxmaq üçün 2 sousu da hazırladı. Ailə sınamaq üçün gözləyə bilməz

    Bu asan və ilahi. Bu axşam yeməyinin reseptini sınadım. Tam olaraq yazıldığı kimi etdim. SO -da iki ısırıq dedi ki, bu, indiyə qədər hazırladığınız ən yaxşı desertdir. Çox zəngindir.

    Bunun nə qədər sürətli və asan olduğuna inana bilmədim. Nəticə tamamilə zəhmli idi. Bu yeməyin əsl ulduzu olduğu üçün yaxşı şokolad istifadə etdiyinizə əmin olun. Qalib birləşmə üçün Coconut Gelato ilə müşayiət olundu.

    Asan bir çörək pudingi resepti axtarırdım və bu qanun layihəsinə uyğun idi. Çox asan və dadlı idi !! Çox zəngin idi, amma bunu mütləq təkrar edəcəyəm. Hazırladığım bəzi dəyişikliklər: Qalan kruvasandan istifadə etdim (və "quotsoggy" problemi yox idi) və ağır krem ​​əvəzinə 1/2 və 1/2. Onları böyük bir yemək yerinə ayrı -ayrı ramekinlərə qoydum. Zövqlü!

    Bu yeni ili və#x27s gecəsini rahat bir şam yeməyi üçün hazırladım və sadəcə xatırladım. Bu tətil mövsümündə yenə edəcəyəm- ləzzətli və asan idi. Digər rəylərlə razıyam ki, bu ən gözəl yemək deyil, amma dadına baxanda kim maraqlanır? Düşünürəm ki, bu dəfə fransız çörəyini düz kruvasanla əvəz edə bilərəm. Sahib olduğum yeganə şikayət, fransız çörəyinin qabığının bir az quru olmasıdır.

    Uşaqlarım mənim kimi bu yeməyi çox sevirlər. Asan və dadlıdır. Yaxşı köhnə vanil dondurma ilə isti xidmət edin. səmavi

    Bu mənim evimdə asılılığa çevrilən əla, asan bir desertdir!

    Bu, şübhəsiz ki, ən yaxşı çörək puding reseptlərindən biridir. Ən sevdiyimiz gurme restoranımızdan bu yeməyi götürdüm və biz gedənə qədər aşbaz və işçilər onu yedi. Bir aşpaz mənə növbəti Paula Dean deyirdi!

    Aşağıda deyilənləri təkrarlamaq niyyətindəyəm - bu ləzzətli, çox sürətli və asandır, amma heç də zərif deyil! Daha çox şokoladlı bir vulkana bənzəyir. Callebaut şokoladından istifadə etdim və ona duzlu karamelli dondurma ilə xidmət etdim - hamı bundan razı qaldı!

    Mətbəxdə istedadlı deyiləm, buna görə məni parlaq edən, amma hələ də imkanlarım daxilində olan reseptlər axtarın. Bu hesaba uyğundur. Bəyəndim və qonaqlarım da, ailəm də bəyəndi.

    Əla. Kəpəkli çörək çörəklərindən topladığım qalıqları ilə hazırladığım zaman belə çox gözəl alınır. Şəkər doldurmağı sevirəm və tez -tez tubinado şəkər istifadə edirəm.

    Tam süd yerinə 2% süd istifadə etdim və çörəyin islanmamasını təmin etmək üçün uzun bir çörək qabında bişirdim və tamamilə dadlı idi. Bu resept mənim favoritlərimdən biridir və bunu yenidən hazırlayacağam.

    Bu resepti sevmək istədim, çünki bu, çox asandır. Dünən atam günü üçün ərim üçün hazırladım və bəyəndi. əslində o, artıq bir fincan qalıq yeyir, amma toxumasını keçə bilmədim. Sadəcə bataqlıq qarışıqlıq idi.

    Bu əla və həqiqətən sürətli. Evimizdə bir standart. Yarım acı şirin və yarı şirin şokoladdan istifadə edirik və cipsləri üstünə qoyuruq.

    Çox yaxşı. Daha zəngin bir ləzzət üçün acı çipslərdən istifadə etdim. Bəyənmədiyimiz yeganə şey üstdəki toxuma idi-bəlkə çox çörək istifadə etdim? Çörək çörəyindən neçə dilim olduğunu təxmin etmək çox çətin idi, buna görə üstü gevrek idi.

    Yum! 14 yaşlı qızım bunu etdi və əla oldu!

    Bu dadlı idi. Günortadan sonra çörək bişirdik və yeməkdən sonra qonağımıza xidmət etdik. İstiqamətlərə uyğun olaraq tam yağlı və hamısını hazırladıq. Həyat yoldaşım xidmət etmək üçün üstünə ağ şokoladlı sous əlavə etdi və yeməyi möhtəşəm idi. Bunu mütləq yenidən edəcəyik!

    Əla resept, amma çörəyi kiçik parçalara ayırmağı məsləhət görürəm. Çörəyin bir saat şokolad qarışığına qoyulmasının daha yaxşı nəticələr verdiyini düşünürəm. Daha sonra möhtəşəmdir

    Dünən bunu ailə üçün hazırladım və hamı bəyəndi. Hətta bir az istifadə olunan 1 C. krem ​​və 1 C. bütöv südün də kremini kəsdim. Bunu xülya qonaq yeməyi üçün xidmət edəcəyimi düşünmürəm, amma çox gözəl bir təqdimat etməz. Mən bunu & quothomey və yaxşı & quot kimi təsvir edərdim.

    Bunu vicdanımızın icazə verdiyi qədər tez-tez edirik-ilk bir neçə dəfə reseptə ciddi əməl edirik. Bir il və ya daha çox kulinariya böhranı ucuz baqqal darçın çörəyindən istifadə etməyimi tələb etdi və mən heç vaxt geri dönmədim! Darçın çörəyinin şirinliyini ödəmək üçün şəkəri bir az kəsdim. Yoxla!

    Miladda böyük bir hit. Resepti iki qat artırdım və 9 1/2 x 13 düymlük bir tavada hazırladım və bir saatdan bir az çox bişirdim. Mükəmməl çıxdı.

    Əla! Çox zəngin və şirəli. Bunu dünən gecə Yeni il və#x27s axşam yeməyi üçün hazırladım və qonaqlarım saniyə istədi. Süd və krem ​​əvəzinə hamısını yarı yarıya istifadə etdim və çörək bişirməzdən əvvəl çantanın qalan hissəsini üstünə tökdüm. Şəkərin üst hissəsini tərk etdim, əlavə şokolad fişlərindən istifadə etdim. Zəngin, kremli və dərin şokoladlıdır. Yum !!

    Çox dadlı və çox şokoladlı. Ghirardelli acı şirin çipslərindən istifadə etdim, lazım olanlardan təxminən dörddə bir az şəkər aldım və mayeni yarı yarıya və yağsız süd arasına böldüm, çünki əlimdə olanların hamısı. Çox təzə, sıx bir çörəkdən istifadə etdim və artıq əlavə şokolad kremi qaldı. Mütləq yenidən edəcək.

    Bunu dəfələrlə yeyənlərin rəyləri ilə etdik. Lazım olduğundan daha çox şokolad və daha çox çörək əlavə etdim. Tava qoymadan əvvəl hətta təzə moruq əlavə etmişik. Həm də çox soyuqdur - istidən tamamilə fərqli bir ləzzətə malikdir!

    Mən bunu bir neçə dəfə hazırladım və iki çox rahatlaşdırıcı maddələri birləşdirir: çörək və şokolad. Görünüşü seçməsəniz və sadə tatlar istəsəniz əla olar. Bir moruq yarpağı onu canlandıra və dərinlik əlavə edə bilər, ancaq özlüyündə əladır.


    Əlaqədar Video

    Çox sadə və sürətli resept. Bayat çörəkdən istifadə etmək üçün əla bir yoldur və çox uyğunlaşır.

    Bunu qalan acı şirin kakao çörəyi ilə hazırladım. Böyük bir düzbucaqlı dayaz çörək qabında ikiqat partiya hazırladım. Sulu bir su hamamı üçün daha yüksək tərəfləri olan böyük bir düz tava istifadə etdim. Pişirməmək üçün çox diqqətli idim və 45 dəqiqədə sobadan çıxardım. Təzə çırpılmış krem ​​ilə xidmət etdim. HƏR 4 ulduzlu restoran şokoladlı desert qədər yaxşı idi! Puding-esque deyildi. Daha çox bişmiş şirin şokolad köpüyü idi. Oh, və şokolad qarışığına təxminən 2 atış yaxşı viski əlavə etdim. Həqiqətən geyindirdi!

    İnkişaf etmiş çörək pudingi. Xidmət edərkən krem ​​və çiyələk əlavə etdiyim daha kremli ola bilər. Mənə inanın: şəkər əlavə etməyin. Acı dadlar sizə tələblər qoysun. Ucuz şəkər dadı ilə maraqlanmayın.

    Gözəl bir çörək pudingi ilə nəticələnən çox sadə bir resept! Bir neçə gündür tezgahımızın ətrafında itələmək istəmədiyim, amma nə edəcəyimi anlamağa başım çatmadığı çox çətin baget istifadə etdim. Bu mükəmməl idi! Qurudulmuş kristalize zəncəfil də əlavə etdim. Kremi əlavə etməzdən əvvəl təxminən təxminən doğranmış və baget dilimlərinə səpilmişdir (təxminən 1/4c.). Bu resepti dəyişdirməyin bir milyon yolunu dəyişdirə bilərsiniz - bəlkə də moruq əlavə edin, cayenne, limon qabığı əlavə etmək fikrini sevirsiniz. Yeməyimə sığmayacaq bir az kremim vardı və bir az daha çörəyim olanda tez mini çörək pudingi çıxarmaq üçün dondurdum.

    Çox dadlı! Qonaqlara xidmət etmək gözəl deyil, amma çox yaxşıdır. Darçın və üç saniyə əlavə edildi (böyük marnier). Növbəti dəfə bir az da dadlandırmaq üçün zəncəfil və ya cayenne əlavə edə bilərsiniz! Mütləq rahat yemək!

    Bu fantastik idi. 8 oz ghirardelli yarı şirin və 4 oz acı şirin şokolad istifadə etdim. 1 çörək çörəyi və 2 İtalyan rulonundan istifadə etdim. Yalnız 40 dəqiqə isladım və təxminən 50 dəqiqə bişirdim. Mən kərə yağı ilə nöqtə etdim, üstü xırtıldadı. Mükəmməl çıxdı. Hamı bunu yaşayırdı. Bu, şübhəsiz ki, qapıçıdır.

    Bu, ən yaxşı çörək puding resepti. Çörəyin iki saat islanmasına icazə verdim və Heath Bar bitlərini əlavə etdim. Bir neçə gün sonra vanil dondurma ilə inanılmaz günlər keçirdi. YUM!

    Ləzzətli! Seramikdə əritilmiş aşbaz pasta çörək bişmiş su banyosunda. 1/2 ilə 3/4 fincan əlavə fransız çörək kubları əlavə edildi, ancaq 45 dəqiqə bişdikdən sonra dibində çox maye oldu. Bəzi yerlərdə ipək, ləzzətli, demək olar ki, çeynənən ɼrust '. Qətiliklə bunu yenidən edirik! P.S. 3 1/2 fincan holla kubları, fransız rustik baget kubları və vafli istifadə etdim. İnanılmaz.

    Bilmirəm ki, həddindən artıq kremi olan insanlarda belədirmi, amma bu yeməklərlə təcrübəm mayenin udulması üçün çörəyin çox quru olmasıdır! Çörəyi nəm çıxana qədər yavaş bir sobaya (200) qoydum və sonra soyuduqda qırıntılara və xırda -xırda doğrayın. Əks təqdirdə, daha çox fransız tost güveçinə bənzər bir toxuma əldə edirsiniz. çörək pudingi deyil!

    Bu yaxşı idi, amma instinkt mənə dedi ki, 4 stəkan çörək bütün bu qığılcım üçün kifayət etməyəcək və mən haqlıyam. Reseptdə deyildiyindən çox daha uzun müddət bişirməli oldum və üstündə çörək pudingi, altda isə müntəzəm puding qaldı. Bunu sınamaq istəyirsinizsə, çörəyi böyük miqdarda, bəlkə də iki dəfə artırın. Növbəti dəfə başqa bir resept sınayacağam.

    Fenomenal! Soyuducuda soyuduqdan bir gün sonra köpük kimi bir tutarlılığa sahib idi.

    İnanılmaz dərəcədə dadlı və çürüyən. Bunu bir partiyaya gətirdim və yeyildi və çox sevildi. Mən bunu mütləq təkrar edirəm.

    LƏZZƏTLİ - sevgilim bu günə qədər hazırladığım ən yaxşı desert olduğunu söylədi (və mən çox bişirirəm. Və həqiqətən yaxşı südlü!) Yağsız yarı yarı və ağ çörək istifadə etdim. vanil dondurma ilə yedik. bunu bir daha edəcəyəm!

    Çox sadə, səhvləri sübut edən çörək pudingi. Doku mükəmməl idi və şokolad ləzzətini çox bəyəndim. Ancaq acı şokoladla, reseptin başqa bir şeyə ehtiyacı olduğunu düşünürəm. Grand Marnier əlavə etmək təklifini bəyəndim. Ya da çırpılmış krem ​​bişirirsinizsə, üzərinə portağal və ya limon qabığı əlavə edin.

    Bu yaxşı idi amma əla deyildi. Növbəti dəfə bir choc desert resepti axtarıram, başqa bir şey sınayacağam.

    Çox asan və dadlı! Vanil əlavə edərkən bir çay qaşığı darçın da əlavə etdim. Yemək bitənə qədər kərə yağı hissələrini unutdum, sonuna əlavə etdim və yeməyi soyuducu sobada oturmasına icazə verdim. Yemək üçün heç bir şey etmədi, buna görə növbəti dəfə bu addımı atardım.

    İnanılmaz. Çörək miqdarını təxminən 40% artırdım və daha böyük bir çörək qabına qoydum-hələ çox maye var idi və son məhsul çox nəmli və şokoladlı idi. 1,5 saat islatmağa icazə verdim və növbəti dəfə daha uzun islatmağa icazə verdim, bəlkə də 2-3 saat. Möhtəşəm və zəngin. Şokoladın keyfiyyətinə qənaət etməyin. Bunu bu saytda başqa bir çörək puding reseptində göstərilən İrlandiya Krem Sosu ilə xidmət etdim və əla bir birləşmə idi. Yenə edəcək.

    Yaşadığım ən yaxşı çörək pudingi - əllər aşağı! Özünüzü təzə çırpılmış kremlə müalicə edin, inanılmaz bir səhraya qovuşursunuz!

    Bir çox maye ilə bitdim - yumurtaların ölçüsü ola bilər (təzə təsərrüfat, bəziləri çox böyük) və ya çörəyin növü kifayət qədər sıx deyildi (brioche rulonlarda). Nəticədə, pişirmə vaxtını 30 dəqiqə artırmalı oldum və çörəyin doymuş olmasına baxmayaraq, hələ də yeməyin dibində çoxlu bişməmiş krema qarışığı vardı. Növbəti dəfə iki modifikasiyanı nəzərə alsaq: 1. reseptə görə bir baget istifadə edəcəyəm, baxmayaraq ki, brioche rulonlarının toxumasını və yumşaq ləzzətini çox bəyəndim. Çörəyə əlavə etməzdən əvvəl qalınlaşmağa başlayana qədər kremi bişirə bilərəm. Onu da qeyd etməliyəm ki, bişirməzdən əvvəl üstünə kərə yağı çəkməmişəm. Bu addımla nə qazana biləcəyimi anlaya bilmirəm. Bu vanil dondurma bir kaşığı ilə isti xidmət inanılmaz idi.

    Bu resept fantastik idi və hazırlanması çox asandır. 2 əlavələr: Vanil əlavə edərkən 1+ tsp böyük marnier əlavə etdim və gözəl bir zənginlik əlavə etdi. Mən də sonda kərə yağı addımını atladım və o qədər də möhtəşəm idi.

    Bu resepti çox sevirik. Xəmirli bagetdən istifadə etmişəm. Çeynənən qabıqlar və altındakı göbələk pudinqi arasındakı ziddiyyət gözəldir. Üstünə vanil dondurma və karamel sousu əlavə etdi. Hər kəs həmişə bu resepti soruşur.

    Yum. Çox yaxşı. Üstü çörək və dibi ilə çıxır. Əla və heç də çətin deyil.

    Çox asan, qonaqlar heyran qaldı və hər şeydən əvvəl, bənzərsiz işlərlə Ləzzətli!


    • 1 düymlük kublara kəsilmiş 7-8 fincan çörək
    • 3 1/2 fincan ağır krem ​​bölünür
    • 1 stəkan süd
    • 1/2 fincan şəkər
    • 2 osh qaşığı vanil ekstraktı
    • 18 oz ağ şokolad qaba doğranmış və bölünmüşdür
    • 7 yumurta sarısı
    • 2 yumurta
    1. Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. Bir yemək spreyi ilə 9 × 13 ölçülü bir çörək qabına püskürtün.
    2. Böyük bir qazanda orta istilikdə 3 stəkan çırpma kremi, süd və şəkər birləşdirilir. Qaynadın, şəkər həll olunana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın və 12oz şokoladda əriyənə qədər hamarlayın. Bir az sərinləmək üçün oturun, təxminən 10 dəqiqə.
    3. Böyük bir qabda yumurta və sarısı qarışdıraraq qarışdırın. Yavaş -yavaş isti şokolad qarışığını qarışdıraraq qarışdırın. Vanil ilə çırpın. Çörək kublarını yumşaq bir şəkildə qatlayın və 30 dəqiqə isladın. Hazırlanmış tavaya tökün və folqa ilə örtün.
    4. 30 dəqiqə bişirin, sonra açın və üstü qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.
    5. Çörək pudingi bişirilərkən ağ şokoladlı sousu hazırlayın.
    6. Ağ şokoladı ağır krem ​​ilə bir dəqiqə qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edin.
    7. Şokolad tamamilə əriyənə qədər qarışdırın. Hər çörək puding xidmətinin üzərinə tökün. Üstünə vanil dondurma əlavə edin.

    Çörək pudingi üçün hansı çörək istifadə edilməlidir?

    Bu resept üçün adi yumşaq ağ çörək və ya yumşaq reseptlər Fransız tərzi çörəklərindən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq ən sevdiyimiz yumşaq və incə brioche istifadə etməkdir. Brioche toxuması və ləzzətinə görə sevirik. İstifadə etmək üçün ikinci sevdiyimiz çörək yumşaq və çoxlu yumşaq, incə qırıntıları olan yumşaq fransız çörəyidir. Bu, yumurta qarışığının islanmasına və əla bişməsinə imkan verəcəkdir. Bəzən baget kimi çox sərt qabığı olan çörək pudingi möhkəm və qurudar. Ancaq bəzi insanlar çörək pudinginin daha sərt tərzini sevirlər, buna görə özünüz edin!


    Şokoladlı çörək pudingi

    Fırını 325 ° F-ə qədər qızdırın. Altı 5 unsiya ramekini kərə yağı ilə örtün.

    Çörəyi böyük bir qaba qoyun. Kiçik bir tencerede, qaymaq, süd və vanili bir-birinə çırpın və qarışıq qaynana qədər ara-sıra qarışdıraraq orta istilikdə qızdırın. İstidən çıxarın və hamarlanana qədər çırpın, şokolad parçalarını əlavə edin.

    Kiçik bir qabda yumurta sarısı və şəkəri birlikdə çalın. Yavaş -yavaş az miqdarda isti şokolad kremini çırpın, sonra yumurta qarışığını yaxşıca qarışdırıncaya qədər kremə çırpın. Qarışığı çörəyin üzərinə tökün, qarışdırın və bir çəngəlin isladıldığından əmin olaraq bir spatula ilə möhkəm bastırın. Plastik sarğı ilə örtün və otaq temperaturunda 20 dəqiqə oturun. (Soyuducuda bir günə qədər islaya bilər.)

    Böyük bir çaydanı qaynadək gətirin. Plastik sarğı çıxarın və şokolad çörəyini hazırlanmış ramekinlərə bölün. Yavaşca basın və qalan mayeni ramekinlər arasında bərabər paylayın, sonra böyük bir qovurma qabına qoyun. Tencereyi sobaya köçürün və ramekinlərin yarısına qədər çatana qədər qaynar su ilə doldurun.

    Puding hazır olana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və ən azı 5 dəqiqə suda sərinləyin. Hər bir ramekin kakao ilə toz halına salın. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.


    Şokoladlı çörək pudingi

    Süd, krem, yumurta və bəli, çörəyin sehrli birləşməsi olan çörək pudingi inanılmaz dərəcədə çox yönlüdür. Əsasən səhər yeməyində və ya desertdə verilə bilən şirin və ya ləzzətli bir güveçdir.

    Çörək pudinglərinə bəzən stratalar deyilir, lakin texniki bir fərq var. Stratas kremdən daha çox yumurta ehtiva edir və dadlı olma ehtimalı daha yüksəkdir. Çörək pudingləri şirin olur və kremə bənzər bir quruluşa malikdir. Ancaq onları nə adlandırsanız da, bayat çörəyi və bir neçə əsas maddəni bişmiş ləzzətə çevirmək qərarı inanılmaz dərəcədə məmnun edir.

    Çörək pudinqlərinin hazırlanmasının asan olması və hətta bir gün əvvəl yığılması, sonra xidmət edilməli olduğu gün bişirilməsi də eyni dərəcədə möcüzəlidir. Şam yeməyi menyusu hazırlayanda kim əvvəlcədən hazırlanan şirniyyatı sevmir?

    Bu versiya həm kakao tozu, həm də şokolad cipsi istifadə edərək şokolad ləzzətini iki qat artırır. Çörək pudingi, güveç bişdikdən sonra üstünə tökülmüş əridilmiş şokoladdan əlavə xüsusi bir toxunuşdan faydalanır. Nəticə qaymaqlı, qoxulu və ah-o qədər qarşısıalınmazdır.


    Videoya baxın: Çox asan hazırlanan BOL ŞOKOLADLI PUDİNG RESEPTİ. Sokoladlı desert resepti.


Şərhlər:

  1. Beacan

    Bu mövzu sadəcə uyğunsuzdur :), mənim üçün çox maraqlıdır.

  2. Knud

    Sən düzgün deyilsən. Mən əminəm. Mən mövqeyimizi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə e-poçt göndərin, danışacağıq.

  3. Matai

    Daha sonra oxumuram

  4. Kajit

    Şübhəsiz.

  5. Chandler

    Məntiqi, razıyam

  6. Rich

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhv edirsən. PM-də mənə yazın, danışın.



Mesaj yazmaq